Grace et Jérôme en Angleterre

We're now in Taiwan!

2010-06-15T11:23:00.002+01:00

We've come back for 1 week and are still looking forward to our new life here.

For the past one week, I went to Taipei for a job interview, and with God's grace, I've got the job.

We just found a flat for us in Dan-Shui, Taipei County which is about 30 minutes from my work

by the MRT. Jerome has started his work last week, so he didn't really have some time off. He

is always working while I go out shopping with my mum during daytime. :p

We'll create a new blog to share our life in Taiwan. Come back in a few weeks and you might find

something new...hopefully! Bye for now!

4月了...

2010-04-05T20:40:00.000+01:00

2月和3月過的飛快~ 其實這兩個月小葛我每個星期都往醫院跑

雖說交了大把的稅我完全不想用到醫療福利啊!!

感謝幾個親密的好友手術中一直陪著小法在外面等我還有所有的恢復過程的陪伴跟關心

在異鄉有這幾個知心的密友就真的像我的家人陪在身邊一樣

因為這事件也加速了我們想回台灣住上些年的計畫

原本是想說念完博班再回去不過~趁年輕還有活力就衝吧!!

於是~小法和小葛六月初要搬回台灣囉!!!

小夫妻倆非常地興奮和期待我們的新生活喔 <3>

來自台灣的愛心

2010-02-11T12:50:00.001Z

表哥阿濠先生空運了一箱台灣味零食來給我和小法過年

完全就是太太太感動啦!!!

每樣都很讚其中黑師傅捲心酥是他們公司團購每次要等半年才拿得到的極品

巧克力口味真的好吃到沒話說

五香乖乖讓我興奮到開始教小法唱乖乖廣告歌 "乖乖乖乖乖乖乖乖乖乖..."

還有那令人懷念的肉骨茶麵呀科學麵啊可樂果雪餅珍珍系列海味

哥完全就是寄這箱來讓我訂機票回家的嘛

看來是時候寄箱歐貨孝敬哥哥啦...只是...英國到底有什麼好買咧?

哥又不喝茶...傷腦筋!

熱戀fu ♥

2010-02-07T21:42:00.002Z

怎麼這麼好聽呀?!

每次聽到這首歌都想抱我老公

然後大玩他的鬍渣

真是幸福呀 ♥

朋友的愛也很重要

2010-02-06T22:33:00.002Z

最近小葛身體欠佳

老公幾乎天天下班後就去超市買菜接著回來煮晚餐

大寶跟大寶夫人的天天關心

好友Eunie今天更帶來了她煲給我的雞湯

這...這一切都"揪甘心ㄟ"

雖然天天都跟媽媽通電話但是這些圍繞在身邊的友情力量真的很偉大

神對我真是好讓我在異鄉還有這些這麼棒的朋友

我的老公也是我的情人

2010-02-06T22:02:00.004Z

婚前

沒吃過小法做的早餐但是他在我寫論文抓破頭皮之際貼心地準備午餐或晚餐

婚後

我知道這男人除了午餐晚餐和糕點之外竟然還會在週末貼心地準備早餐

星期六和星期日老公會比我早起十分鐘問我想吃什麼早餐

然後就在廚房忙東忙西的讓我刷牙洗臉完就可以馬上享用美味早點

結婚一年半我們還是像在約會的情侶字條簡訊還是樣樣來

我想我最富有的就是有很愛很疼我的媽媽和弟弟還有小法給我滿滿的愛

法國人很浪漫嗎? 我的老公絕對是!!

Chicken Katsu Curry 家庭版

2010-02-06T21:46:00.003Z

小法先生大概已經唸了一整個月他有多麼想吃Wagamama的炸雞排飯

但興趣缺缺的我就是不想去呀!

沒想到老公昨晚自己去超市買了食材來做炸雞排飯

其實也不過就是雞排幾片再買個蔬菜當配菜

家裡有白飯雞蛋麵粉麵包粉,這晚餐30分鐘輕鬆上桌!

Pastel de Nata 酥皮蛋塔 My 2nd try!

2010-02-05T11:28:00.005Z

Joanne, who was really keen on making egg tarts, came to my place to make the egg tarts

together. :) It was easy to make the egg tarts, but as you can see, they were a bit burnt. For

those who want to give it a go, the recipe is as follows:

[Ingredients for 16 tiny tarts]

1. approx 200g puff pastry sheet

2. 1/2 cup of water

3. 1/2 cup of caster sugar

4. 3 egg yolks

5. 3 eggs

6. 500g whipping cream (this is actually way too much for 16 portions, we used the leftover to

make crème brulée.

----------------------------------------

1. Simmer the water and the sugar till the sugar is dissolved.

2. After the sugary water cools down a little bit, add the whipping cream.

3. mix 3 egg yolks and 3 eggs together, and then pour it into the creamy pot.

The cream for the tarts is done!

----------------------------------------

1. Place the cut pastry to the non-stick muffin tin. ( We used a glass to make the dough circles

because I didn't have a cookie cutter.)

2. Ladle the mixture to the pastry to 2/3 of the capacity.

3. Bake in the oven at 200°c for 10-15 minutes. (We used 250°c for 15 mins, and apparently that

made the tarts a bit burnt.)

***************************************************

To be honest, I rarely make desserts lately, because we have been busy and I don't feel like

eating sweet stuff. We'll see whether or not I will change my mind/appetite this year.

Paris, a moveable feast

2010-01-26T23:46:00.004Z

巴黎 Paris 這地名從小聽到大

一直以來她對我來說沒有很大的吸引力

巴黎不外乎是另一個繁忙的倫敦吧!

的確地鐵非常之臭跨年夜還有許多流浪漢趁著地鐵免費搭乘之際竄入

但是當我看到凱旋門時的驕傲當我站在巴黎鐵塔下的讚嘆內心滿是感動

巴黎就是可以神奇地把滿腔熱情灌給踏上這土地的旅人

我對巴黎一點也不熟析香榭大道之外我也不知道哪裡比較好敗家

或許是加上在巴黎認識的那一堆年輕人讓我感受到溫暖與活力吧

我愛上巴黎了!

穿梭在巴黎各景點跨年夜和這群巴黎年輕人的狂歡我一定要再來看看巴黎

套上海明威的名言: "如果你年輕時夠幸運地住在巴黎那麼往後無論你到哪裡她將永遠跟著你

因為巴黎是一席流動的饗宴"

"If you are lucky enough to have lived in Paris as a young man, then wherever you go for the rest of your life,

it stays with you, for Paris is a moveable feast." (- A Movable Feast, Ernest Hemingway, 1950)

♥不過這一切的感動一定要有老公溫暖地牽著我的手那才是最美的巴黎♥

2009 Christmas in France - 1

2010-01-16T22:07:00.013Z

We had our Christmas in France this time, and actually it was the first time I spent my Christmas there with Jerome's parents. Visa issue and grandma passed away made us stay here for the past 2 years.

We set off to Dover at 4 am from Bath, and normally it might take about 4-5 hours to get to Dover. However, the dead traffic due to the severe weather bogged us down for 14-15 hours. Finally, we boarded the ferry at 22.30.

(photo: boarding the ferry with our car)

We stayed overnight in somewhere near Calais, because Jerome had been driving for nearly 24 hours, and I didn't dare to drive in the snow. After a 6-hour catching up sleep, we drove to Lille to start our happy trip in France! I went to Lille once, and it was one week before our wedding. My brother was with us at that time. Thus, when I told him and showed him the Christmas Fair in the city centre in Lille, he couldn't believe that was exactly the same place he has visited before. We walked through many lanes and discovered the beauty of Lille.

After Lille, time to start off to the parents! It actually took us longer than usual to get to the parents in the N-E France due to the heavy snow. We drove from Lille -> Belgium -> Luxembourg and then down to Barst where the parents are. This route is quicker than going through the highway in France. When we nearly arrived, Jerome let me drive a bit to try the icy road. Gosh, it wasn't easy to control the steering wheel because the tyres slid sometimes.

(photo: snowing outside of the parents')
Surprisingly, I've forgotten to take photos of our Christmas at home. I guess we just enjoyed it too much! We had a nice dinner on the Christmas eve. The starter was seafood, the main course was venison (?!), and the dessert was traditional French Christmas logs. Very different from the English tradition that we opened our gifts right after the midnight.

(photo: Papa made the butter sauce for cooking the snails. It was very delicious but very fat.)

2010 Resolutions!

2010-01-14T19:35:00.003Z

每年都要有新年願望立志做點什麼做不做得到又是另一回事啦!

我記得去年逼自己一週要上健身房至少3次

結果到年底變成一個月一次都是在生理期結束後想說去動一動減減重

好啦~ 我今年還是會努力去運動強健體魄以面對未來更艱困的研究生涯

是的,說到艱困的研究生涯

1月3日從法國回到英國後, 8日便投入為期7天的密集研究訓練課程

生活可謂多采多姿又充實啊!

上次死背亞里斯多德跟柏拉圖哲學理論好像是...高中嗎?(還是不可考?)

現在卻要應用到研究理論耶!! 神奇吧~

研究理論是為了去建立完整且盡量完美的研究研究目的是生產更多知識

而知識就是被證實的真實信仰啊! (Knowledge is justified true belief. - Plato)

這麼推想, 等我完成我的研究後推論出的理論也會是被證實的知識信仰之一耶!

ㄟ...其實我不是要講這些我是要說最近就在忙這些然後有一大堆東西還沒po上來

尤其是我很愛的法國耶誕+新年之旅

這週末吧! 新年第2個願望就是完成我的旅遊日誌

加油!!

in this festive season...

2009-12-13T23:21:00.005Z

在11月時老弟入伍啦我想這是11月份最大記事吧!

老媽也因此常常打電話給我是寂寞吧... 真希望我在她身邊或是她馬上飛過來更好

但是媽跟我各自都要上班上課啊~

*************************************

耶誕節來了是個傷荷包的月份但是每次選禮物時的心情都很興奮

希望親朋好友拿到禮物時有那種'哇'的感覺

不過最實務的就是我在英國的這幾個好友啦~

我們共有7個人除了相遇的第一年是憑感覺買禮物第二年開始交換'禮物願望清單'

所以耶誕節一定可以拿到我們理想的禮物 ;)

除了上街買禮物之外小葛今年耶誕做了手工餅乾要分送給好友們

總覺得Christmas要來點handmade 'fiu'的小物才對

儘管今年耶誕跟新年是要在法國度過小夫妻倆還是手癢的佈置了起來

有xmasy風的小窩才有溫馨慶耶誕的感覺呀~

而且樹下擺滿了滿滿的愛我們要給朋友的愛還有朋友給我們的

下圖是擺設品之一 : 小耶穌誕生了!

週六我們就要出發前往法國啦

我們這次要開車回去到法國後就到北邊小法的好友家借住一宿

隔天前往比利時布魯塞爾然後晚上開回法國公婆家

22號要去德國有名的Augsburg耶誕市集

接下來到25號就乖乖在家過耶誕跟著大人拜訪親朋好友囉

27號要跟小法還有小法弟去滑雪...這我就真的很緊張了因為我沒有滑雪過...

30號前往巴黎

2號回英國

希望以上行程都很順利囉...而且請祝我開車順利安全!

畢竟開著英國車(駕駛在右邊)在歐洲(路上開右邊和台灣一樣)很容易就方向錯亂吧!

10月雜記

2009-11-02T10:28:00.002Z

整個10月就在忙碌中匆匆度過了

每天的行程不外乎就是跑學校跟博物館

每天晚上也都有活動

老實說是真的充實不過身體的疲累是擋不住的

果然 28歲的女人要開始好好保養自己的身體

10月是光輝國慶也是小法的生日也是我重回學校生活的起點

但同時卻有幾樁不開心的事

從高中就很愛的Stephen Gately一字不留的驟逝

--------------------------------

查經小組的溫柔Sarah星期二因為癌症回到天國了教會瀰漫著哀傷的低氣壓

雖說往生是永恆的開始大家還是很難過這麼一位體貼的女人就這樣走了

還記得幾個月前小法跟我帶著炒米粉去她家時她很興奮地說炒米粉是她的最愛之一

她在小組讀聖經章節的聲音的樣子好像還是昨天的事啊

難免心中對神有點抱怨 Why?

--------------------------------

好友J正在承受精神上的折磨很想做點什麼可是自己忙的分身乏術

或許從每週去找他一個晚上開始吧

--------------------------------

友人N住院了 ... 不知道什麼時候可以出院

--------------------------------

開始發現某位朋友尤其對我冷淡

*************************************************

這樣回頭看十月還真是慘

但是這兩天我的禱告裡除了幫以上這些朋友們禱告之外

也感激神給我ㄧ個家一個有小法的家

小夫妻倆在異鄉過著平凡卻忙碌的生活彼此互相照顧

我覺得這是神給的最大的祝福 ♥

une nouvelle sur Taiwan sur yahoo.fr aujourd'hui

2009-10-19T00:52:00.003+01:00

Taichung, Taïwan - Afin de rendre leur ville plus propre et de lutter contre les déjections canines intempestives, les autorités de Taichung ont décidé d'accorder une "prime" quotidienne à chaque individu qui apportera au Bureau de Protection de l'Environnement, les crottes canines qu'il aura ramassé. -- yahoo.fr , 18 Oct 2009

J'etais content de voir la nouvelle sur yahoo, et c'etait interessant.

漫漫長路系列 - MPhil/PhD第2週

2009-10-16T22:19:00.003+01:00

第一週渾渾噩噩地過去了

怎說渾渾噩噩呢? 因為我靜不下心看書也沒有安排好工作跟看書的時間

第二週也就是本週好多啦~

兩堂研究理論剛好也是我有興趣的研究生生活變得有點意思了

厚厚的Research Method也在本週讓我讀的津津樂道

我覺得古今中外研究理論專家也太神了吧竟然能悟出各種研究理論跟哲學

似乎還可以互相牽連著或許這也要歸功於老闆推薦我這些好看又實用的理論書

不然我大概邊讀邊打瞌睡吧!

還有啊本週有試著進辦公室去看書不過星期四跟五只有我1個人(兩人一間辦公室)

還真的是很安靜呢

還有還有本週也開始上法文課了! 老師變得很嚴格不准我們講英文

所以機靈如我就把一些英文單字變成法文發音混過去...還真是很好笑溜!

希望下週我可以開始讀些研究主題的相關文獻加油囉!

[遊記]老公的生日- Stourhead

2009-10-15T23:08:00.007+01:00

台灣國慶日同時也是我家老公的生日老天爺很賞臉的給了個大晴天

原本計畫請老公去spa享受一下但怎能辜負了這樣的好天氣呢?

於是乎~為了能讓北鼻當個幸福的壽星小葛我便自告奮勇當司機載著老公前往Stourhead

Stourhead距離巴斯24英里所需時間約42分鐘

去程我只開了2/3 因為沒開過圓環老公又在旁邊很卒仔的哇哇大叫

我就索性不開了 (生氣!) 開頭才說要讓老公當個幸福的壽星啊?!

後來是由老公開到目的地的還好呢~這美好的天氣跟景色讓我馬上又開心了起來

Stourhead算是森林公園吧記得我之前介紹過在巴斯的Prior Park嗎?

Stourhead大概是Prior Park的放大版景色也更攝人

17世紀時亨利先生著手設計這個大莊園整個Stourhead就是藝術品

入口處不遠就是花園是用來種花種菜種水果的花園喔還有幾個種蔬果的溫室

接著我們選擇先去參觀帕拉弟奧式(Palladian)的Stourhead大宅因為最後入場是16.30

最讓人驚奇的是這家人的專屬圖書館長方形大房四面都是書櫃約8公尺高

還有滑動式木梯來取得較高層的書

豪宅後花園(也是一望無際)有一區墳墓,是埋葬歷代亨利家族的寵物...

驚嘆完這豪宅的華麗我們前往共花了1.5小時才走完的森林花園

上圖就是被森林圍繞在中間的大湖是設計者利用史督爾河水築壩形成的

想想那大家族當時的戶外休閒大概就是到森林走走吧

走在大自然心情真的很放鬆又開心而且英國的秋天真的很美顏色很漂亮呢

後記: 回程我有一路開回Bath喔~而且只花45分鐘 (Google map是寫42分鐘車程)

所以不算太龜啦! 我會繼續加油的!

After a long break...

2009-09-27T21:25:00.002+01:00

小葛我回來英國啦~

老公和公婆來台灣遊玩的這2周我可是時時刻刻都很緊繃...

哀~我婆婆超挑食的所以每餐都要好好規劃

這兩週裡我們去了幾個地方玩

溪頭鹿港田尾北投淡水故宮台北101 科博館北美館看皮克斯展夜市當然少不了

回來英國休息一天就回去上班了

不過小法跟我都覺得回到自己的小窩享受兩人世界的感覺真是棒呆了

也有同感"還好還沒有北鼻"

緊接著學校要開學了

然後啊~回英國之前小法就幫我買了車險 (像是台灣的強制險吧)

所以回來後就逼著我練習開車

媽啊~Bath的坡有夠多多多啊!!!

然後隨便一台車都馬是手排我家的車車就是啊

所以教練場學的上坡起步真是時時刻刻都要派上用場而且要快狠準

連市區路邊停車時地有時也是斜的離合器跟油門踩來踩去總之就是很忙

我還是不熟練啦...現在真的很想念家裡的自排vios... 自排才是王道啊!!!

總之我還是要努力練習這樣以後才可以有自己的小車車奔馳在巴斯勇猛的開進學校ㄎㄎ

小別

2009-09-04T17:38:00.003+01:00

我的寶貝老公終於要到台灣囉~

盼了2個月我們明天開始又可以天天黏在一起了

真的~夫妻倆還是不要分開的好那種思念真是難過

這2個月來我們天天視訊 + 講電話 + msn/gmail chat

不過也讓我繼續體驗老公的浪漫跟體貼

前一陣子透早學開車老公就會打電話叫我起床

到處買的驚喜小禮物已經準備了好幾樣

每天都有情書 ♥

終於~明天可以回到老公的懷抱繼續被捧在手心當女王囉 ;p

開心開心非常期待跟老公還有公婆在台灣到處逛到處玩

小夫妻倆的結婚週年慶 (遲到很久的文章)

2009-08-28T11:24:00.003+01:00

第1次過結婚週年紀念日小夫妻倆都想要精心策劃來個特別又甜蜜的慶祝

不過呢~在紀念日前1週我們才從法國回來紀念日後第3天我又要飛台灣

所以倆人都認為在英國本土來個小旅行即可不然我會累翻

於是乎~我們就選了大步列顛國民也推薦的度假勝地- Cornwall 之 St Ives 及 St Michael's Mount

如地圖所示 Cornwall區是在大步列顛島的西南角被海洋環繞著

也為了和我們的蜜月(南法普羅旺斯)呼應就決定我們要去海邊

---------------

(Day 1)

週六早上出發首先抵達這超優飯店Blue Hayes Hotel

飯店老闆夫婦還準備了張卡片給我們態度也很親切很好聊喔~

我們的房間是面海還有我喜歡的公主化妝台♥ 附的早餐是套餐現點現做

check in之後倆人就迫不及待出去探險啦~

英國海邊是很難得看到萬里無雲啦~ 所以欣賞雲朵也是一種樂趣

這張是在岸邊拍的其實這是同一地方(大概差1-2m而已) 不同時間(約3小時)拍攝的喔

下圖是退潮照潮浪真的是退的很快很難相信剛剛滿是海水的地方只剩下石頭跟海草

晃著晃著~也到了晚餐時間啦! 沒有事先找餐廳訂位果然不太可能進入那些小有名氣的食堂

那就碰碰運氣囉... 在海邊的晚餐主題當然就是海鮮囉!

以上的食物看似沒什麼對吧? 他們的確沒什麼可是很好吃唷!

左上圖是小夫妻倆都愛的cider 但還是不及我們最愛的pear cider 哪家牌子我忘了我都是認瓶子

左下圖是前菜mussels(淡菜) 是用白酒+奶油烹調所以很有法國味

右上圖示我的主餐我愛魚啊就點了份燒烤鯖魚(mackerel) 味道像是秋刀魚超香的

因為魚刺多所以老公不愛他要吃的話還要我挑出魚刺後才要吃真是大爺命啊!

右下圖即英國著名的Fish & Chips 幹麻蜜月還吃這普通的食物啊?!

我們相信在海邊的鱈魚(cod)會比在內陸吃到的還要新鮮何不嚐嚐看呢?

晚飯過後還是到處買小東西然後才手牽手散步回飯店此時已經是晚上快10點了吧

看著遠方的夕陽沒入海平面小夫妻倆都覺得能夠一起看美景 ♥好幸福♥

----------------------------------

(Day 2) St Michael's Mount

聖麥可這座小島/小山是在大步列顛島外的一個小島退潮時可以步行到此島漲潮時就要坐船啦!

法國也有個類似的小島喔~ 叫做Mont-St-Michel (聖米歇爾山)

在小島山頂進入城堡前這些當時用來護衛城堡的砲台依然遺留在這裡

雖說這張拍起來比較像小法在玩玩具...XD

上圖為St Michael's Mount及四周圍海域

其實小葛我在登山時有點小火氣因為原本以為要涉水當然就穿上海灘拖鞋啊

沒想到後來還要豋山海灘拖鞋爬岩石耶有的部份有點陡

是老公硬拖著我一定要去逛城堡不然我就選擇優雅地喝下午茶就好啦!

聖麥可山我就沒有拍太多照片啦因為相機被小法玩到沒電了他很有的沒的亂拍 -.-

--------------------------

感言 :

任職人妻滿一年目前還是很喜歡這職位 ;)

這一年來歡笑真的很多有沒有吵架過咧? 好像有2-3次可是我也不記得是吵什麼

都是打個電動吃個飯就沒事了

結婚是幸福的事是神安排的Mr. Right出現後然後在你的人生道路上亮起綠燈往新的路段前進

C'est pour mon mari. Je t'aime, mon amour. ♥

Hit the road!

2009-08-22T14:01:00.002+01:00

到今天為止共兩次的上路經驗

我弟陪我開時比較鎮定所以我就憑著自己的感覺開

我弟會給點技術指導而已

我阿母陪我開車時...我的老天爺啊~

是她嗓門大還是怎樣特別激動我都是用耳朵在開車

開中投快速道路時一點也沒有很輕鬆啊

我媽"提醒" + "給予" 技術指導的時候真的會嚇到我

我就不覺得想要繼續開咧... 可是我明明開的很好很安全啊 (自己在講的?!)

話說回來自排車也太好開了吧完全不用做什麼事

希望我回英國練車時不要都忘光光了

p.s 昨天看到一台smart只要4900鎊之類的而且是自排喔!! 真心動啊~~~

在台灣考駕照

2009-08-20T08:57:00.003+01:00

跟100個人說我在台灣考駕照會有102人問說怎麼不在英國上駕訓班考駕照呢?

原因有2 :

1. 就想回來放大假嘛~ 畢業後還沒有回來過一下台灣生活接著又要念書就回來放假順便學車啊

2. 在英國學開車是一小時22-26鎊初學者至少要40小時一星期學一次考試費用不包

所以我就選擇在台灣學開車考駕照換國際駕照在英國開練熟了再考英國的

(a. 後來發現我每年請阿母在台灣幫我更新國際駕照我就可以繼續在英國開咧
b. 拿到法國居留證第一年內要趕快去換成法國駕照好像就可以不用在法國考駕照喔!)
------------------------

所以回台第二週就去報名駕訓班經過21小時的練習 (我少學3小時因為同期已開班 + 颱風假)

前兩天通過筆試和路考剛剛拿到熱騰騰的汽車駕照囉!!

筆試心得: 我錯了一題雖說簡單還是要看書啦

路考心得: 緊張難免但是專心開就會忘記緊張了

剛剛是我開車我弟陪在旁邊開到駕訓班去領我的駕照然後再開回家

好像沒有想像中可怕只是我跟我家的車很不熟加上我是學手排要習慣一下自排的自動功能

家用車果然是又靈敏又好開又先進...

現在天天都要練習開一下希望我老公跟公婆來時我可以開著車車帶他們到處晃囉~

Get ready!

2009-08-07T16:06:00.004+01:00

正所謂 -休息是為了走更長遠的路-

這次選擇在熱死人不償命的炎暑回台灣所抱著的信念也是想好好休息放假

然後在光輝10月重新出發

28歲了~我還有好多目標想達成可能因為是傳統文化背景影響

就會很擔心到時候年過30 是否還有能力或權利去追求夢想況且我是人妻了呢

還好有老公的支持推(鞭策)著我往前走也有2位指導老師的開導

我確定10月5日要入學博士班囉~

為什麼我還想要繼續念書呢? 歸功於碩士班的指導老師吧

他啟發我做研究的潛力及興趣也訓練我的獨立思考 (而且老師長的像麥特戴蒙啦~)

所以囉~我想要再做更大型的研究

還有我們開始想要有個小北鼻耶雖然很怕不過看到朋友們的小北鼻都覺得好可愛喔

所以也想要當媽媽不過這種事就交給上帝安排囉順其自然~

Grace à Taïwan - our travel plan 改行程

2009-08-06T16:47:00.004+01:00

剛剛跟位於英國巴斯的保羅先生聊了一會 update該知道的大小事

有種還是跟大家同步進行生活的感覺~讚!

今天小叔要去英國陪我老公一週末...也是讚!!

---

九月初老公跟公公婆婆會一起飛來台灣

短短兩週的停留時間媳婦我已經排好了旅遊行程

雖然不到環台不過北中南都有玩到喔~

05 Sept - 07 Sept 在台中縣市活動+血拼順便調時差

08 Sept 台南一日遊 -->取消

09-10 Sept 溪頭兩天一夜住宿: 救國團活動中心已訂一整層公寓(四間雙人房+客廳)

12 Sept 台式烤肉之夜--> 鹿港 + 公路花園

14 - 17 Sept 台東老爺知本4天3夜套裝行程住宿: 台東老爺知本酒店
-->台東慘兮兮改成宜蘭+花蓮

19 -21 Sept 台北觀光+血拼住宿: 有中國風的圓山飯店

希望這些景點可以讓公婆看到部分台灣的特色也留下好印象我跟老公都很期待唷!!

Grace à Taïwan

2009-07-26T09:54:00.009+01:00

每天沒有老公在身邊的感覺真的很怪好想念他耍寶還有多話的樣子喔!

我們都是每天視訊聊天他去智利出差時我們只能打電話而且他老闆又帶著他應酬

12小時的時差我們只能緊抓我的下午6點(他的早上6點)來熱線

我看飯店服務生一聽到要轉接電話就知道要轉到哪一間了吧 ...

總之以後再也不要跟老公分開那麼久...就算要回台拿實驗數據也要用最短的時間搞定

或者把老公帶著!!!

-----------------------------
回到主題~ 看到世運開幕獻唱的Hayley實在是太了不起了

怎麼可以長的那麼甜美又那麼會唱歌哩? The opening of the World Games 2009 in Taiwan.

還有世運在台灣也是件讓人驕傲的事呢~ 看運動項目競賽時不知不覺幫法國隊加油了起來~

真是盡責的人妻耶!

I've come back for nearly 1 month, but I feel like it's even longer. I do miss Jerome, and wish he

was here with me. I'll never do this again in the future... :(

(July, 2009)

France 2009 Summer [年輕老爹+輕熟女的生日]

2009-07-13T16:13:00.006+01:00

[法國行算是更新完成請往下找文章更多照片在我的Flickr喔]

我和公公的生日是同一天不過他都會說幫我慶生就好~

之前家裡的也只有幫婆婆辦生日趴而已

公公真的是那種默默做事的居家好男人 (我老公應該是遺傳到他喔只是多了很多活潑因子)

清晨5點公公就起床架上大豬腿開始烤而且烤了一會就要潑啤酒重複幾次直到中午12點

Family picture 中餐出席的都是親戚下午茶開始加入家族朋友們

小孩子們一旁玩耍我們的生日蛋糕 bilingual happy birthday 長度約50 cm的大黑森林蛋糕真好吃!
不知道會不會每年生日都回公婆家,無疑地,完全就像是在度假...只是讓公婆忙碌多了

28歲咧...真是歲月不饒人

我很幸運有這樣疼我的公婆...我會努力當小法的好老婆~而且要朝智慧型輕熟女方向邁進

哈哈哈 -->笑啥啊?!

週年慶囉~

2009-07-04T01:20:00.004+01:00

這週末要來去大步列顛西南角的度假勝地- Cornwall

小夫妻倆要過我們的第一個結婚紀念日囉!

法國遊記我想就等到我回台灣之後再補應該有很多時間寫部落格吧

祝大家周末假期快樂!

See you in Taiwan very soon!

Team meal

2009-07-03T00:17:00.004+01:00

A great evening at The Globe.

Bye bye for 2.5 months, my teammates!

France 2009 Summer [Metz 梅茲3小時]

2009-06-30T00:37:00.006+01:00

為何是3小時咧? 因為小夫妻倆睡到快中午才起床

然後婆婆載我們去她喜歡的沙龍剪頭髮是的小葛我又剪短髮了

回家吃完午餐已經是下午2點了該出發囉!!! 小法先生憑印象駕車前往梅茲(Metz)

(一路上不知道為何我也滿緊張的因為駕駛又變成左邊路上開右邊)

扣掉迷路時間公婆家到梅茲開車約45分鐘吧

對我來說自助旅行的第一站就是旅遊資訊中心(下圖) 去拿張景點地圖

看看有沒有賣很漂亮的明信片或是窮追猛問服務員一些當地訊息

梅茲第一景點就是這位在旅遊資訊中心外面的聖艾提安大教堂(Cathédrale Saint-Etienne)

當地的廣告是標著..."藝術梅茲" 讓大家知道梅茲也有藝術創意
下面照片那黑色線條其實是畫在牆上遠看卻像是立體的呢
道地法式千層派 mille feuille

在浪漫的法國跟老公喝下午茶連咖啡看起來都那麼漂亮浪漫 :)

法國的pâtisserie 總是有著漂亮可愛的小甜點這是在英國看不到的喔
(廣場名稱稍候補上)
在這廣場裡我們並沒有慢慢駐留因為還有其他任務呢!

在這裡我們找到一家藥妝店賣的雅漾噴霧水超便宜

最大瓶的只要4.95歐元於是就幫人家買了4大瓶

後來又去Fnac 敗了些法文書小法買了本中國神話故事法文版喔!

下次回來還是會想要來Metz在逛仔細點這次實在是太趕啦!!

France 2009 Summer [貴鬆鬆外食記]

2009-06-29T23:37:00.006+01:00

18號星期四中午就抵達德國了

公婆把我們接回家(在法國距離德國Zweibrucken機場開車45mins - 1 hr)後

我們就在家休息一下散步蹓狗晚上婆婆決定晚餐就在這家Auberge Richebourg打發

婆婆描述餐廳裡的佳餚時整個人神采飛揚~ ㄚ是有沒有這麼誇張啊?!

打開菜單~ 很好! 關鍵字在法文課有學過慢慢讀過前菜主菜的項目還沒看完菜單

服務生就出現問我們要不要來點開胃酒(aperitif) 我就說不用謝謝

沒想到我婆婆反應極大反問我說 NO?! 我有嚇到~難道我記錯單字?! 我就不喝酒啊!!

原來婆婆也嚇到我聽得懂才會那樣反應她自己也不喝酒啦~

接下來就是點餐練習...總而言之我順利地吃到我愛吃的食物感謝老公跟小叔的幫忙

下圖是我們的前菜 --

左上角是每個人都有的開胃菜: 豆子湯 + 燻鮭魚吐司

右上角是我的前菜: Escalope de foie gras de canard poêlée, marmelade d'abricot

這鵝肝真的是好嫩會不由自主地在口裡想多咀嚼一下捨不得吞下去因為味道之好啊!!

我的主餐是Filet de boeuf aux girolles 重點就是牛排啦! 很想學怎樣可以煎出這樣的牛排

肉很嫩卻不噁心也不會流血 :)

甜點我已經吃不下了是小叔叫我點他會接收其實我的牛排也是他吃完的

照片看起來份量似乎不大可是那餐盤真的很大!! 整個就很撐啊!!

特別的是右下角的咖啡奶是用來甜潤味覺的很甜!

婆婆很愛她的甜點(左上角) 由7種甜點組合成加上旁邊的水果爆炸多的啦!!

看來全家人都還滿愛拍的婆婆的包包裡也有一台相機呢

其實我公公很愛拍照去哪裡都要拍一下不過不是拍他自己啦

一頓飯下來吃到11點呢~ 而且以上這些竟然要280幾歐元

享受精緻美食還是要付上一筆錢的真是謝謝公婆的招待...

~我們一家人~

2009夏 5天4夜法國之旅行前記

2009-06-17T11:03:00.006+01:00

這次機票是買Ryan Air的雖說怨聲不斷, 可是票價零總+倫敦一夜住宿還是比搭Easy Jet到巴黎戴

高樂,然後搭高速火車到小法家那區域來得便宜

於是我們今天晚上要去機場旁的Hilton小住一宿明天早上就不用飛奔到倫敦趕飛機

這次五天四夜最主要是要參加公婆的生日趴我想每年六月去法國的大事都是生日趴吧!

旅遊計畫

星期四- 抵達德國,可能在德國逛街血拼幫親朋好友買東西再回公婆家

星期五-Metz (梅斯-魅惑之都), 從公婆家開車40分鐘

星期六-Strasbourg (史特拉斯堡-歐洲議會之都), 從公婆家開車1小時

星期日-家裡party + 每年6月21日是法國的音樂節 (Fête de la musique), 在各地都會有演唱會去

年跟著大家去看演唱會,喝啤酒...狂歡到午夜

星期一 - 回英國

(圖解: 粉紅色塊是去年夏天佔領的,今年夏天佔領東北角)

(圖解: 音樂節logo)

糊塗還是癡呆

2009-06-12T00:52:00.004+01:00

今天早上吃完早餐要去戴隱形眼鏡準備上班時

突然想起...怎沒印象昨晚有洗隱形眼鏡啊?!

糟了個糕!!千萬不要是我想的那樣!!!

去看我隱形眼鏡盒裡面是空的!!!!!!!

浴室的垃圾袋早在一小時前被我丟到大垃圾桶了

我竟然把我的隱形眼鏡順手丟到垃圾桶了

Why?

我上周買了拋棄式隱形眼鏡所以戴了4天的日拋竟然已經養成我隨手丟隱形眼鏡的習慣了

昨天早上懷念起我那副"真的"隱形眼鏡才拿出來帶

沒想到就這樣順手...就把它們給丟了!

我要戴日拋戴到回台灣了...

老婆來碗綜合麵啊~

2009-06-08T23:17:00.004+01:00

拜六去中國商店時,小法看到油豆腐就很開心,自己選了一大包

還問比爾先生要去哪裡買魚板...原來他想要自己煮Wagamama的拉麵

其實他就是在講英國日本餐廳連鎖店Wagamama的日式拉麵

但是這裡哪裡買魚板啊?! 於是我安撫老公說我會煮比那更好吃的湯麵給你吃啦!!

ㄚ不就湯麵~於是乎我分兩道程序來準備
--------------------------
1. 先燉雞湯 : 雞腿 + 香菇 + 紅蘿蔔燉好後加入少許鹽跟油豆腐再燉一次

2. 煮白麵煮好之後放入湯碗然後用同鍋水燙青菜
--------------------------

然後雞腿去皮去骨擺設一下滴幾滴麻油然後灑些黑胡椒粉

就完成這營養晚餐啦而且還達到老公的要求喔!

Dinner like this is common in Taiwan. Although it seems European can't really eat hot food, not to mention hot soups. However, Jerome asked me to cook this dish for him. I guess my hubby is getting there to be Taiwanese now. ;)

Café outing

2009-06-08T22:32:00.002+01:00

After BBQ, we took a walk to the Rec where is used for sporting and recreational events.

Some people (mainly guys) played football, others played frisbee, and still others chatted around like me. ;p We stayed there till the sky was dark and it was about 22.00 or 22.30. It was a beautiful and pleasant evening in Bath.

UK & Taiwan

2009-06-08T22:26:00.003+01:00

這是莉莉安學妹報給我知的~ 三司伯理超市有賣台灣進口的蘭花耶而且她們都很精緻的感覺

說真的我收過兩盆蘭花當禮物當然外國人送這花是因為蘭花漂亮又特別吧

但是...從小到大家裡一直都有蘭花啊!!! 小時候跟四阿姨住在一起時家裡有超過5盆蘭花吧

所以看到蘭花其實沒有特別的感覺耶

不過我還真不知道要如何養蘭花如上所提的兩盆蘭花早已往生

我也不想要再買第三盆因為我不會養啦!!

話說回來...台灣蘭花很有名嗎? 怎會從台灣進口呢?

summer

2009-06-07T00:29:00.002+01:00

對我來說每年夏天總是"很寧靜很漂亮"

我很喜歡夏天即使是亞熱帶夏天的濕熱也阻止不了夏夜裡的蛙鳴蟬叫

小時候的我喜歡在夏夜裡坐在外婆身邊有一句沒一句的搭上可是外婆在我5歲就過世了

國中高中時學校的課業輔導都是到晚上九點和同學們一起騎腳踏車回家的夏夜非常熱鬧

大學時的夏夜印象最深刻的就是和阿香+小龜小雲去學校附近的(陳氏墓園?!)看夜景抓螢火蟲

還有走過3個夏天的那段戀情...

工作後的夏天我在台北市學會當個獨立又能自得其樂的上班族

一直到出國前我的夏夜有個很好的朋友一直在身邊陪伴騎車兜風看星星看夜景吃宵夜

2006夏天很刺激來到英國探險

2007夏天很美麗小法跟我決定交往

2008夏天很幸福小法跟我結婚了

2009夏天依然很幸福看著我的超貼心老公怎看都不膩

上帝帶給我的幸福跟快樂我一定會好好珍惜以後的每個夏天會一樣漂亮... :)

---------------------------------
每當夏天我吹著溫暖的風

我們的故事簡單卻很生動

美麗的蒲公英散落空中

隨著風搖曳得很自由

~元衛覺醒夏天的風~
---------------------------------

To my hubby

2009-06-06T00:46:00.001+01:00

Hint: Taipei 101

0522 an unusual day

2009-06-04T22:37:00.005+01:00

今天的巴斯處處充滿驚奇!

早上去上班路上看到Queen Square的歐陸市場開市囉

這歐陸市場每年大概有2次以法國攤位居多德國最大攤位是糖果攤

不過小法先生說有假法國攤明明是義大利人/波蘭人卻在叫賣法國貨

Cheese也貴好多紅酒更不用說 5歐可以在法國買到的好酒這邊要10幾英鎊以上

所以我們每次去歐陸市場就買個Crepe(似可麗餅)來吃

今年多了海鮮燉飯攤喔~ 攤主確實是位法國人硬是要對我講法文

還好繳了6個月的學費並沒有變成慈善基金! :p

接著下班後回家路上皇后廣場竟被封鎖了我家附近的超級市場的廣場也有大批民眾圍觀叫囂

疑似有樂團在表演小法跟我整個熱血奔騰起來這城市發生什麼大事啦?!難道我們被遺忘了?!

趕快回家把車趴好前往皇后廣場一探究竟警車大概有20輛以上到處是警察歐陸市場已經打烊

看到一群人彷彿選舉造勢般大聲嚷嚷原來英格蘭的某組織BNP(The British National Party)

正在叫囂說起這個組織 ... 我還真不想要費力打字介紹大要來說他們反對任何外籍人士進入

英國, 也就是英國只能有英國人... 這是連英國人都覺得@^#(*&的一個組織.

其實本日重點是: Bath Music Festival的序幕啦! 原來今天在巴斯各角落都有樂團表演

免費欣賞喔! 正當我們還在到處摸索時被Fynn在街上撿到我們就一起活動啦

後來跟Janet會合一起到Parade Garden聽音樂跳舞等10點的煙火秀~

a nice evening

2009-06-04T21:38:00.005+01:00

Jerome and Rupert (our pastor at Widcombe Baptist Church) had talked about having a dinner together for a long time, and finally we made it. It was a Friday evening, we were very pleased to have Rupert and Margie with us.
They are big fans of France, but we decided to cook Paella to celebrate the hot weather. Paella
reminds us the beach and the heat in Cannes. That was our honeymoon. :)

It's almost our anniversary (YA for that!). We looked at our wedding photos together, because Rupert and Margie didn't see them after our wedding. Chris (their son) is getting married soon, so we had lots to talk about. We chatted over other things till Rupert realised it was already 11 pm ish... Jerome and I were happy to have a long chat with them and get to know them better. :)

Jerome: We had a nice evening talking about everything (friends, holiday, history, family...). Nous avons passe une soiree tres interessante a discuter.

0525 Bank Holiday

2009-06-04T21:23:00.003+01:00

上週一是英國的假日本來以為會跟週六週日一樣有爆熱的好天氣 (見Prior Park及野餐文章)

沒想到說變就變啊果然不能誇獎英國天氣

打定主意要出門的小夫妻倆還是拿著雨傘逛大街去

睡到十點多才起床的我們就到我們去過幾次的咖啡店吃早餐

照片裡是很典型的英式早餐不過少了磨菇跟豆子磨菇是王道啊!!

早餐後挺著圓滾滾的肚子就逛街去啦~

我剛剛問一下老公到底我們那天還有做什麼

他也不記得耶...我想就是兩隻懶人窩回小窩看影片吧 :)

Vitas vs 盧廣仲

2009-05-30T00:18:00.003+01:00

看完這前後對照我跟小法笑到不行盧廣仲真是奇葩啊!!!

---> Vitas 俄羅斯當紅男歌手

--> 接下來是我們台灣早安晨之美代表盧廣仲同學

有沒有更愛盧廣仲啦? :)

Sunday picnic @ Victoria Park

2009-05-24T22:21:00.002+01:00

I couldn't believe it could be so hot in England! It was just too good to believe.

Matt, thank you for inviting us to picnic today. We had lotsa fun!

It was great to see everyone was so energetic and sporty. We couldn't bear the heat later, so we

moved our picnic rug to a cooler place under the tree. Jerome went to buy some ice cream and

took the game Articulate from home. But it seems Britons don't really like this game.

We finished at about 5 pm and the sun was still burning.

Jonny was showing off ... I don't know. ;p

回顧很high的這一週

2009-05-24T22:08:00.002+01:00

星期二是教會的法國之夜是個鬧哄哄的人氣之夜

星期三是讀經小組在Jonny家嚐了這個大男生準備的晚餐然後有個溫馨的讀經時刻

星期四收到博士班入學許可,是uncon,指導教授如之前所說,是Alan和John兩位親切和藹的老師

不過學校決定不出我到底是該付本地學生費用還是國際學生學費,所以要再填一份深入問卷來判定

星期五倫敦大學捎來面試通知email,面試考試都在27號星期三!!

媽啊!難道他們不知道臨時訂火車票有多貴嗎?! 真的很機車...不過我應該還是會乖乖地去應試吧

星期六天氣好到不行於是跟主管"請求"早退2小時~便和老公出門去Prior Park踏青囉!

星期日週六晚上麥特先生就找我們今天做完禮拜一起去野餐天氣好的咧!! 於是我們從1點多花了

1小時準備野餐終於在2點半到達維多利亞公園和大伙碰面...就這樣玩到快五點
------------------------------------------------

真的是很high的一週, 下週據我所知也不賴 O.o

[stunning somerset] Prior Park in Bath

2009-05-23T22:04:00.005+01:00

從巴斯市中心開車只要10-15分鐘即可到達這世外桃源

巴斯說大不大說小也不小! 市中心只需要一下午就可以逛透

可是巴斯周圍可以去的地方可多的咧!

今天看天氣好到爆炸又加上老公今天幫我們加入National Trust會員

全英國有超過300多個景點可以免費參觀喔

我們今天就近選Prior Park來去散步踏青

更多Prior Park 照片在我的Flickr網路相簿

整個大公園(森林) "快速"走完大概要一小時這些照片幾乎都是下午5點多拍的

天還是這麼亮~ 太陽刺眼到拍照有點睜不開眼睛呢

下面這張照片小法背後的建築物並不屬於這公園的而是某所學院喔感覺就很貴族

心得就是~今天有點因為身為巴斯居民而感到小小驕傲真是很美的地方

這個地方很適合小倆口來散步喔不過大夥約來野餐也很讚啦

在巴斯的朋友們要怎麼到此寶地呢?

在火車站的Dorchester Street搭First公司的2號車Bath–Combe Down.

該車應該有經過大學外面那條路喔有興趣的可以查First的路線

Prior Park: Ralph Allen Drive, Bath, Somerset BA2 5AH

Frenchieee night!

2009-05-21T18:41:00.003+01:00

每年的Cafe International 都要來一下法國之夜

內容不外乎就是介紹法國歷史地理文化美食 etc.

今年是小法先生還有來自理昂的好友Anaïs一起合作演出

我們準備了很多食物結果來參加的學生們又更多

看來啊~大家都很喜歡法國喔

尤其當小法請大家舉例一些法國品牌

大家回應的滿快的呢不知道你們知道多少個品牌呢?

回到美食上~ 好吧我真的覺得法國食物比英國美味多了

雖說我以前很不喜歡1. 法國 2. 法文 3. 法國人

不過親自走過法國嚐過法食嫁給法國人之後法國其實也沒那麼差嘛

那我以前為何不喜歡咧? 純粹就是不喜歡法文啦...聽起來不是很悅耳 (個人淺見)

現在依然還沒愛上法文但卻得學法語講法文考法語... 認命吧!

下個月中又要踏上法國國土了 (這次是先飛到德國)

真是期待我們的假期回家當小孩子的假期 :)

簡易法國菜 :

entrée (starter 前菜)
火腿數片, Boursin (蒜味cheese)
->將Boursin塗抹在火腿片再捲起, 切成2-3段, 擺盤
------------------------------------------------------------------------
plat principal (main course 主餐) - Ratatouille (料理鼠王同名)
蒜末, 洋蔥, 蕃茄, 茄子, 密生西葫蘆 (courgette 夏南瓜), 彩色椒 -->全切成丁, 蕃茄份量比其他多

準備一大湯鍋, 熱油(橄欖油), 放蒜末跟洋蔥, 然後放入切好的蕃茄,翻炒悶煮10分鐘,在加入其他蔬菜還有百里香, 煮至食材熟透並煮出很多水 (都是蔬菜出的水喔), 加少許鹽巴

------------------------------------------------------------------------
dessert

甜點通常很麻煩去超市買吧! 或者請見我曾經寫過的食譜-烤布蕾或泡芙

HESS囍事再來一樁

2009-05-18T23:06:00.006+01:00

(點圖放大)

繼小葛佩妮成為人妻之後大衛太太今年要幫大衛添第2個寶貝兒囉!

然後然後~ 安琪拉本週六要成為人妻啦!

雖不能回去參加安琪拉還是寄來張喜帖讓我聞香一下

樣式典雅很有歐風我跟老公看了就很尬以真的讓人想手握這張喜帖入場觀禮 :)

倆人的13年相戀開花結果特製可愛專屬小貼紙還有請大家提早到場的貼心手寫提醒

安琪拉寶貝兒果然是資深編輯...超愛妳的設計

本週要好好休息保養當最美麗的新娘啊~還有...結婚真的很好捏!

咱們這個夏天見!

這個夏天趴趴走 Summer trips

2009-05-14T00:00:00.004+01:00

六月要去露營, 然後回法國婆家

七月初2天1夜旅遊結婚週年慶然後接著回台灣2個多月

都排好好啦~

最近聽到我行程的朋友們劈頭就是問: 妳把妳老公自己丟在這兩個月喔?

原本有老公的支持現在卻越來越捨不得了... :(

我親愛的朋友們啊...別再跟我說這個啦

自從訂票後我已經抱著老公偷偷掉淚好幾回耶

這次我是要回家學開車考駕照啦而且我打從前年交出碩士論文後

並沒有回家好好休息放假捏...去年回去短短2周也是忙東忙西忙婚事

所以請支持我吧!!

June - camping and France. July - 2 days away for our anniversary, and then I'll go back to

Taiwan for more than 2 months. Surely we have a busy travelling schedule for this summer.

However, friends around us always said the same thing after they knew this : Are you going to

leave Jerome alone for 2 months?

Ai-yo... Although Jerome supports me to spend some time in Taiwan, I am still upset now.

Dear friends, I've teared a few times after I booked the tickets. Actually, after my further study

here, I haven't spent much time with my family and enjoyed some days off in Taiwan. Last year

I went back for 2 weeks only and mostly was busy with my visa and engagement party. This

time I plan to take driving lessons in Taiwan and get my driving licence... so wish me luck!

懶人在異鄉的保養品

2009-05-10T20:24:00.006+01:00

來英國之前小葛跟大部分台灣女性一樣都是日系品牌愛用者

初到英國時行李箱KOSE的產品好幾瓶咧

不過瓶瓶罐罐也有用完的一刻不得不開始試用各家產品

雖說英國多雨不過不知怎麼搞的皮膚就是會很乾從頭乾到腳喔!

臉部的話我試過Body Shop的維他命E保濕效果還不錯

所以我接著買身體乳液沒想到大過敏一番全身起滿紅疹子捏~

停止使用後疹子就退去第二次我試手臂而已手臂隔天就長紅疹子

於是乎~我就不想再買Body Shop的乳液了

那到底怎樣開始敗dermalogica呢?

首先要大推的是台灣也有在賣的德卡 dermalogica

話說在婚禮前3個月本地好友建議我要開始去做臉一個月1~2次婚禮當天肌膚才會水亮亮

因為這裡的新娘妝並沒有保溼安瓶這種東西一生一次的大日子當然要照顧週到啊

我去的護膚中心使用的產品清一色是德卡的產品味道清新質感不油不膩

從清潔去角質面膜到保濕整個療程都可以感覺肌膚正在活化呢

小葛目前使用的德卡產品:

1. (左) 淨化潔膚乳 : 用了這款之後粉刺有比較少耶清潔效果滿徹底的

美容師說這還可以當清潔面膜喔

2. (右) 酵素細磨乳 : 也就是臉部去角質產品啦顆粒很細在臉上磨來磨去也不會有刺痛的感覺

味道很清新

3. (中) 水芹活性露 : 這款保濕不油不膩擦在臉上後馬上有種剛走出護膚中心的感覺

就是那種淡淡按摩精油香...然後有水嫩的質感喔

至於價格呢比台灣便宜500元以上吧狠難比耶...像保濕在台灣50 ml 是 1700元

在這裡我買100 ml 是 1600元算是便宜很多吧朋友說在馬來西亞更便宜耶

有興趣的朋友們可以去專櫃看看有沒有試用品可以拿來試試看喔

所以清潔保濕過程下來...是的缺了化妝水而且沒有面膜耶!

李姓好姐妹說怎麼可以缺化妝水呢? 這是非常重要的一環耶!

可以沒有面膜但是絕對不可以沒有化妝水啊!

所以~某日拉著老公陪我走進一家從未踏入店面看起來有質感的瓶瓶罐罐店

這家店就是 Neal's Yard Remedies 1981年創立從倫敦開始...標榜天然有機產品

一進入店家傳來了一股中藥店的淡淡藥草味看著架上卻是西洋精油瓶罐

反正我是在找化妝水嘛看到 bla bla bla Water就拿來試試看好了

試噴一下就是水啊只是它帶有很淡很淡的一點橘子味再加上說不出來的香氣

經過店員解說這款Orange flower water適合乾性肌膚目前使用結果算滿保濕的

等這瓶化妝水用完我應該會考慮敗Neal的面膜喔因為他們的價位算是滿平價的啦

-------------------------------------------------------------------------------------

所以囉這次回台灣不用再去專櫃扛洗臉保濕產品了在異鄉找到這些基本必需品的感覺真好!

7月要回台灣有要託買的朋友們可以開始下單啦

拾個月囉!!

2009-05-05T13:51:00.003+01:00

時光飛逝啊~ 小葛我嫁為人妻第十個月囉!

結婚好不好啊? 我大力推薦啊! 我很享受我們倆的小夫妻生活平凡且甜蜜

不過獨立程度大大降低去哪裡都想要有我老公在旁邊

昨晚小法先生幫我買了回台灣的機票

所以~各位台灣的鄉親父老小葛我7月要回台灣玩啦~

這次會在台灣待2個多月小法九月初才來台灣然後我們一起飛回來英國

2個月的分離我已經開始覺得很捨不得了 :(

希望到時候靠台灣的親朋好友陪我度過囉!

對了! 感謝師儒小妹要跟我同行回台灣

不知道為什麼我越老越貪生怕死膽小怕痛

坐飛機一定要有伴不然會很不安嘖嘖~

可以開始約聚會囉~ 而且終於要看到跟我老公同一天生日的乾兒子啦!!

在國外飄的朋友們七月會不會回台灣啊?

思鄉鮮肉包 nostalgic meaty buns

2009-04-18T22:16:00.005+01:00

[Ingredients]
{外皮}
1. 中筋麵粉300 g (plain flour + bread flour = 中筋)
2. Yeast 酵母 1 tsp
3. Baking powder 泡打粉 1 tsp
4. Vege oil 植物油 1 tbsp
5. sugar 40g
6. some salt
7. water 150 ml

I used the bread maker to knead and raise the dough. It's very helpful.

-------------------------------------------------------------
{內餡}
1. 豬絞肉 400 g
2. 蔥花約 6 根
3. 一些薑末
4. 一些蒜末
5. 麻油少許 (聞一聞直到你喜愛的味道)
6. 五香粉少許 (聞一聞直到你喜愛的味道)
7. 鹽適量
餡包好後我放在溫溫的烤箱裡發酵1小時喔以上配料可以做大約12個肉包每個肉包算滿大的而且我是用大同電鍋蒸的大約放1杯水就可以蒸熟只是我分了三次蒸真是有成就感...而且味道比起中國超市的冷凍肉包好太多太多囉~幸福洋溢啊!!

Spring cleaning + Trefalt's handmade dumplings

2009-04-14T13:15:00.006+01:00

I've been homesick for some time, especially after I looked at some photos from Roger. He took a few photos of Taichung and the food I've been thinking a lot recently- dumplings!

On the last day of the Easter break, Jérôme cleaned the flat inside out while I was at museum. Our flat is very clean and tidy now. Surprisingly, he also prepared the ingredients for dumplings.
This is the first time we made dumplings at home, because I always think it's troublesome to make the dumpling wraps (It's surely tiring to knead the dough). Anway, since he bought the ingredients, we had to do it and Jérôme had to knead the dough.

As you can see from the pics, we made it! They are big and delicious dumplings. Next time I might use our bread maker to mix and knead the dough. That makes life easier!

p.s 老公也開始愛自拍了~還比YA咧!

Five toed socks

2009-04-13T00:26:00.005+01:00

One of my gifts bought in Malaysia from Eunie. I think they look very funny.

Shall we have a five-toed socks party?

Eunie送給我的馬來西亞禮物之一 : 五指襪看起來超好笑

下次跟他們趴替時應該來個五指襪趴

不過...除此之外我還真不知道何時可以用上這雙五指襪捏~

Happy Easter 復活節快樂

2009-04-12T23:41:00.003+01:00

I know it's a bit too late to wish all of you a Happy Easter now. I've had a great Easter weekend so far. Jerome made me an Easter gift which you can see from the photos. He made the paper box and made the decoration on the box. I didn't have any Easter gift when I was a kid and actually people don't celebrate Easter in Taiwan. However, there is Tomb-Sweeping Day in Taiwan on 4th/5th April (I'm not sure if this is applicable in China, HK, etc.), and everyone has 3-4 days off.

Back to my topic, Jerome said kids in France can get some goodies like chocolate (Easter Bunny), and coloured eggs (Easter eggs). He made me this gift to make up for what I didn't experience in Taiwan. For those who don't know about Easter, Jesus was crucified (釘十字架) and died for us on Friday, and then he rose (復活) on Sunday. So this is the time we especially need to remember Him.

Thanks God that He gives me such a sweet husband! :)

亂敗 - 沙士筆 root beer pen

2009-04-10T19:08:00.002+01:00

今天逛玩具店時敗下的沙士筆

此筆有濃濃的沙士香味我超愛沙士的以前在台灣酷熱炎夏時總愛喝瓶冰涼沙士

後來在英國也找到沙士了名稱是 root beer

等我去買瓶沙士回來後再補上成分因為有的網站說是用Sassafras做成有的是說Sarsaparilla

所以待我研究之後再來解說

總之這支筆啊寫在紙上後也有沙士味真是太幸福啦~ 這樣我上課寫字會更用功!!

Good Friday!

2009-04-10T18:13:00.003+01:00

本來計劃今天去樂高樂園的不過天公不作美啊!

所以我們想說去朋友的麵包咖啡店坐坐順便洽談幫她顧店一事

正在整理包包時才赫然發現我的皮夾不知道飛去哪裡了

跟老公找皮夾找到快要把家裡翻過來還是沒有 :s

慢慢回想...糟糕我該不會昨天傍晚去學校圖書館時忘在電腦桌吧?

猛打圖書館電話頻頻轉入語音留言系統 :s

哇哩咧~今天沒有職員上班啦 Good Fridayㄇㄟ!

老公說就衝去學校吧沒有職員也有警衛啊

所以便急駛前往學校圖書館到圖書館後果然櫃檯還有一枚警衛

快速說明來意後警衛開始用電腦查詢lost & found 看看昨天有沒有人撿東西到櫃檯

果真有一筆~ 媽啊~ thanks God!

一收納盒拿出來我馬上認出中間那個就是我的皮包啦整個超開心的

警衛說內有£2.95 還問我有沒有證件證明我身份...

"全都在我皮夾啦" 警衛伯伯笑了出來

皮夾到手後趕快打開來看看... 心涼了...我的卡全都不見了

警衛問怎回事?

"我的學生証提款卡國家保險卡歐盟健保卡市民卡全都不見了啦"

老公跟我都傻了... 幹麻拿我那些卡啊拿我保險卡健保卡市民卡你能用嗎?!

這時候心臟簡直要停了

警衛說該不會是卡被抽走才拿來櫃台吧?!

(到底幹麻要我那些卡啊? 會不會拿去做壞事啊? 台灣社會案件們開始湧入腦中)

翻一翻暗袋~ 沒想到想沒到我的卡全都在裡面!!!!!!!!!!!!!!!!

差點開心到尖叫警衛說這是本日第二驚吧?!

Thanks God! It's a Good Friday!

警衛給我撿來的學生的名字跟系所我可以跟他說謝謝

真是大好人啊啊啊~我愛巴斯大學真是好學生一大堆 :)

sth in my mind...

2009-04-08T23:39:00.003+01:00

昨天和J老師見面進門不忘來個大擁抱

老師跟我很像朋友我在碩士班時跟他好像沒那麼熟只上過他一學期的課

他是標準的英國紳士即使是學生進他辦公室他會站起來迎接打招呼幫學生掛外套

要離開時還會去拿學生的外套攤開讓學生穿上就像電影裡那樣的紳士

好像是從畢業典禮那天開始我開始跟老師熟了起來甚至比跟我指導老師還熟呢

他不忘關心我的生活婚姻近況問問我的法文進步沒老公最近好嗎

並且幫我加油打氣讓我對走上研究這條路多加了些信心

然後他開始解釋他最近消失的原因...

原來他兒子生了很嚴重的病是一夕之間突然生重病的

我在他臉上看到錯綜複雜的表情可是真的感受到那份擔心跟傷心

頭髮已接近全白的J 此時看起來很累... 除了擔心兒子手邊還有碩士班學生們的作業要看

我跟老師說... I'll pray for your son.

聊了大概1個小時他說他還要回家煮飯給他兒子吃...

不知道為什麼老師的表情一直在我腦中揮之不去我覺得很難過

努力幫他跟他兒子禱告吧!

Taken by Christine in Bristol. 昨天也跟老師聊了很多家庭的事~ 自己都覺得不可思議我怎會
跟"老師"感情那麼好ㄎㄎ

My new toy!

2009-04-08T23:18:00.002+01:00

愛上烘培的小葛前陣子猛做麵包老實說要做手工麵包還真的要有體力啊!!

上週在Argos看到麵包機在特價小法就買了這台麵包機說這樣我就不用揉麵糰揉到手臂酸

不過想要做鬆軟又香的麵包還是不能只靠機器啦!

所以這台機器是被我用來攪麵糰還有第一階段的發酵

之後就要拿出來揉一下擠出麵糰裡的空氣然後在做些造型

以下這麵包老公跟Anaïs(1) 吃過後覺得這就是 brioche (2)

讓我覺得很有成就感呢! 不過啊真正的brioche可是很肥的呢! 聽說要放很多的雞蛋跟奶油...

嘖嘖嘖~小葛這麵包裡可是一顆雞蛋都沒有放喔無鹽奶油用了40g啦

總之我跟老公都很愛這款麵包喔!

(1) 在巴斯的法籍女性好友同時也是小葛的中文學生
(2) 什麼是 brioche 咧? 中文解釋在這裡

我的新小組

2009-04-04T23:27:00.003+01:00

這是我新的小組

躲在後頭的Sheila是小組組長她的英文很好喔講話又溫柔而且很謙虛

小組裡有3個跟我和小法一同經營每週二的國際學生活動

換到這小組後讓我感受到很不一樣的氣息

小法和我還是相信這是神的安排 :)

大家來動一動

2009-04-04T23:13:00.003+01:00

近來朋友間吹起一股運動風

先從前查經小組組長保羅開始

他加入健身房後從去年年底開始推廣要大家都來去試一試

加上去年小葛的身體一直很愛作怪老公就覺得要開始運動才行啊!

考量之下還是加入了這一個月一人40英鎊的健身房啦~

跟大學所附的健身房做比較:

1.從我家走到健身房只要5分鐘 -- 到大學要開車15分鐘 1個月後會開始怠惰吧

2.有蒸氣間跟桑拿 -- 大學的要額外付費貴一鎊每月要41鎊

3. 器材齊全還有有氧課程 -- 大學健身房器材少一點

4. 大學的健身房裡淋浴間竟然是6個淋浴水龍頭在一起沒有隔間~ 沖澡要坦誠相見 :s

總之總之我們就去了市中心的這間健身房

因為巴斯就這點大常在健身房碰見朋友不稀奇

目前已加入健身房快要兩個月除了生理期那週每週都有去健身房至少3次

我的主要目的是練心肺功能肌肉就再說了

身體有什麼變化嗎? 有~比較不會那麼容易累也比較少胸悶了

於是我很推薦艾瑞卡同鞋去運動快快拯救妳虛弱的身體吧!

而且啊運動完去桑拿跟蒸氣室坐一下皮膚會變得很滑嫩耶

心理上呢? 常運動可以變得更快樂! 而且我都是跟老公一起去的感覺就很幸福ㄎㄎ

大家快點去運動吧~去學校跑操場也可唷!

我也有在看光陰的故事

2009-04-04T22:58:00.003+01:00

最近小葛我的部落格很冷捏~

該說是自己懶惰呢? 還是時間剛好用光光啊?

每天下班後的生活其實很精采

每星期一是到大學上法文課2小時 8.15pm下課後老公接我一起去健身房

星期二依然在忙國際學生的活動籌劃結束大概11pm了

星期三是Home Group 喔~對了我換小組了! 下一篇在做解說

星期四只要沒有朋友衝來就是跑健身房啦! 就大概6點多7點開始, 8點多離開, 然後吃點東西~
享受小兩口生活

這大概固定是星期一到星期四的生活模式~ 星期五到日就是朋友日~趴替或者一起吃飯

可素啊~這幾天開始更忙!! 我迷上看"光陰的故事"了啦!! 我前天晚上還看到半夜2點

早上起床要上班時超暈的可是還真是好看耶!

小法聽到"阿母" "笨蛋" 都會跟著重複因為這些是他少數中文字典裡的其中兩個詞彙

他看到劇中廚房裡的橘紅色大同電鍋就很興奮地說我們的電鍋上電視咧!!

(小葛媽媽來參加婚禮時扛過來的嫁粧之一"大同電鍋")

還有還有那台灣國語實在是超台!!

之前聽劉小濠表哥跟路太(也是嫁給法國人卻在英國居住的台灣女喔)說在看光陰的故事

聽起來就很像大愛的節目現在換我也迷上啦! 現在update到第5集等等來看第6集

台式便當巴黎上市

2009-03-19T19:05:00.004Z

Those lucky Taiwanese in Paris... I miss bento! We'll go give it a try when we go to Paris.

台灣心法國情 Les couples franco-taiwanais

2009-03-13T14:45:00.002Z

剛才在yahoo搜尋資料時找到的論壇

終於我可以不用黏在Hello UK尋找台籍法國人妻了

對嫁給法國人的姐妹們這是非常實用的網站

包括時事討論語言學習婚姻感情討論等等~

不過也看到些婚姻似乎不是很美滿的文章

或是在法國的生活不順利等等的分享

的確這是個好論壇讓在異鄉的人妻人母們分享生活點滴

卻也讓我反省了一下我應該要知足...

老公貼心溫柔身邊有很多互相扶持的朋友有工作讓我忙碌

雖說英國天氣討人厭...我會努力保持樂觀知足的心情地 :)

台灣美食節將於巴黎Brasserie Printemps驚豔登場

2009-03-13T14:42:00.001Z

--殘念: 沒空參與--

由中華民國交通部觀光局邀請台北亞都麗緻飯店三位名廚與巴黎春天百貨Brasserie Printemps餐廳的師傅們攜手，將於3月10日至19日期間合作辦理「台灣美食節」活動。饕客們可於午餐品嚐台灣大廚們所精心烹調兼具道地口味與創意菜式，如玉葉豌豆仁、精釀鮮龍鱈、荷葉糯米排等招牌佳餚，同時欣賞傳統書法的展演並聆聽解說，下午茶時段更可細品香芋千層酥、棗泥酥餅等名點。

凡於活動期間光臨該餐廳品嚐台灣美食者，均有機會參加抽獎機會，獲得由台灣長榮航空公司贊助提供之往返巴黎、台北免費機票一張，前往明山秀水的「美食之島」觀光旅遊；另有由中華民國僑務委員黃行德先生贊助提供ASUS Eee Pc新型筆記型電腦一台。

美食節活動時間：3月10日至19日
地點：Brasserie Printemps
6ème étage Printemps de la Mode
60 bd Haussmann
75009 Paris

相關訊息請參閱網站：
http://www.saveursdetaiwan.com/doc/newsletter.pdf

千呼萬喚等到了

2009-03-12T15:53:00.002Z

等待時間7個月又12天我的護照+EEA2終於來了

拿到護照好多事情想做喔

1. 申請Provisional licence

2. 辦理台灣的結婚申請 (系低~人妻小葛我在台灣的身份還是單身耶)

3. 去法國領事館拿個2年的免費申根簽證

4. 旅遊!! 很想再去一次布拉格也很想再去維也納還有去德國找Bella玩六月去法國
九月匈牙利點點點的... 使勁地賺錢存錢吧!!

[看電影] La Classe - entre les murs

2009-02-28T14:56:00.005Z

拜五晚上Boon約小夫妻倆一起去Little Theatre看這部法語片 La classe - entre les murs.

2小時的片長其實讓我有點坐不住法文原音英文字幕影片內容就是老師和學生的口舌戰

這部片改編自François Bégaudeau (上左圖-也就是片中的主角老師)的書Entre les Murs.

並榮獲第61屆坎城影展最佳影片金棕櫚獎

主角老師是一名教法文的老師他真的很有耐心又愛護學生面對這樣的一個問題班級

學生們來自不同的文化家庭種族叛逆程度令人無法想像是否真的有這樣的學生存在

我實在不知道有哪位老師可以撐得住要是我儘管領高薪應該也是會辭職

因為教到這樣的班級壽命會少10年吧~

François這麼說的 It is so sad. But that is the truth of the classroom, or at least part of it. Teaching can be the saddest job. (Guardian, 2009)

整部片算沒有太多高潮但是很真實

片中有教法文文法的片段動詞變化那段滿好笑的不過沒有什麼人笑捏英文字幕也沒有完全翻

譯出笑點不知道台灣的中文字幕有沒有成功

Mocha cupcakes

2009-02-27T15:10:00.003Z

I was looking at the baking recipes this morning, and decided to give it a try. The original name from the recipe was Cappuccino cupcakes, but I would prefer to call it Mocha since it's chocolate cake with coffee topping. The original recipe is written by Annie Bell, but I modified a little bit.
早上翻烘培食譜時發現這可愛的小蛋糕,於是就試試看囉. 原名是卡布基諾蛋糕,可是明明就是巧克力+咖啡,幫它改名為摩卡,在適合不過了!! 食譜來源在本文末,不過我改了一點點.
------------------------------------------------------------------
[Ingredients for cake 巧克力蛋糕食材]
a. 1 heaped tablespoon cocoa powder 一尖湯匙可可粉
b. 110g plain flour 110克低筋麵粉
c. 110g caster sugar 110g 精緻砂糖
d. 110g unsalted butter, diced 110g 無鹽奶油切成小塊
e. 2 eggs 2顆蛋
f. 1 teaspoon baking powder 1茶匙泡打粉

1. Blend the cocoa with 2 tablespoons boiling water in a small bowl and leave it cool.
兩湯匙剛煮沸的熱水加入裝有可可粉的小碗裡攪拌放至微涼
2. Preheat the oven to 180°C. 烤箱預熱 180度
3. Place all the ingredients in a large bowl or a container, including the cocoa paste, and cream together. 將所有材料包括可可粉糊倒入方便攪拌的大碗, 用電動攪拌器攪拌均勻
4. Fill 12 paper cases with the cake mixture. Each cup is about 2/3 full.
將攪伴好的麵糊平均倒入約12個蛋糕紙杯,每一個約三分之二滿
5. Bake for 20 mins, and take them out to cool. 入烤箱烤約20分鐘,取出放涼
------------------------------------------------------------------
[Topping 咖啡鮮奶油]
a. 200ml double cream 200ml 濃奶
b. 5-6 tablespoons strong black coffee 5-6湯匙黑咖啡
c. 30g icing sugar 30g 糖粉
d. 1/2 sachet of Cremfix 半包Cremfix (在德國買的英國好像沒有主要是加強食材黏性)
e. chocolate/cocoa powder 巧克力粉

1. Whisk the cream, coffee and icing sugar until stiff. 將濃奶咖啡和糖粉打成濃稠狀
2. Drop 1-2 teaspoon of the cream onto each cake. 每一個蛋糕頂滴入1-2茶匙的咖啡鮮奶油
3. Dust with chocolate/cocoa powder using a tea strainer 用小篩子灑入少許巧克力粉在鮮奶油上
------------------------------------------------------------------

It is not hard to make, so why not give it a try! 降就完成囉~ 老公說很好吃呢! 一口咬下去滿是巧克力味卻不甜膩隨即入味的是咖啡奶香...ㄎ~好吃!

Bell, A. 2005. Gorgeouscakes. Kyle Cathie Limited: London

[看電影]Slumdog Millionaire

2009-02-26T22:20:00.002Z

故事敘述男孩Jamal Malik小時候在孟買貧民窟的生活

在他媽媽被反穆斯林教的人意外打死後他和哥哥Salim互相扶持度過重重險關

Jamal參加知名電視節目"Who Wants To Be A Millionaire?"是因為心愛的女孩兒被哥哥拐去當

壞蛋的女人他想要藉由上電視的機會讓這女孩看到他取得聯絡

故事細節大家估狗一下就有只是這部片震撼我的部份是貧民窟的生活

貧民窟的人們會去翻垃圾撿選可以用的東西小孩們也做同樣的事

在富裕國家長大的我看到這些覺得很慚愧

相較之下我好像不怎麼惜福

現在不愁吃穿的當下好像有時候還滿浪費的 :<

想要幫忙卻又不知道從何幫起這才捶心肝啊~

p.s believe or not, 這部電影是我跟老公從"認識"以來單獨(只有我們倆)到電影院看的第2部電影...第壹部是辛普森家庭電影版...中間看過無數影片,都是跟一大票朋友 or 在家看DVD 所以值得放鞭炮壹下啦!!

Choux à la crème

2009-02-05T18:51:00.003Z

今天是7個月紀念~

小葛我做了紅酒燉牛肉和泡芙好好招待一下老公的胃

首先上傳的是泡芙這甜點老實說老公試作兩次都失敗

漂亮的泡芙出爐後很快就塌陷了於是乎我決定好好挑戰一下!

原來啊~訣竅在於烤箱溫度要夠而且泡芙定型前不能開烤箱

p.s 其實老公的食譜沒錯主要真的差在烤泡芙期間絕對不要打開烤箱!

不過我懶得打上來了還要從法文翻成英文再翻中文 :S

小米桶也有泡芙的食譜有興趣的人可以試一試喔!

哩賣底ㄏㄧㄚ咧靠腰

2009-01-26T14:28:00.002Z

願驕傲人蒙羞，因為他們無理地傾覆我；但我要思想你的訓詞。(詩119:78)

氣僕僕啊~有些ㄖㄣˊ 真的很愛現又驕傲,可是proud for nothing.

朋友之間不是應該要用愛來互相鼓勵支持嗎?

怎麼愛爭辯逞口舌呢?

我想我跟先生倆都需要1個多1點愛跟喜樂的環境

大概這也是神要我學的一課吧!

Patience!

2009-01-09T22:14:00.003Z

做麵包真的需要耐心!

從調麵粉加酵母糖鹽牛奶到揉麵團都要用心

醒麵糰又是長長一個等待~

本來有想要買壹台麵包機好像很方便

不過我家廚房差不多滿了而且自己用手揉麵糰好像更好吃~

我以前是個很沒耐心的暴躁女

可以耐心教學生是因為我覺得我拿人薪水一定要負起責任

現在竟然可以守著一陀麵糰花1小時多等著它膨脹醒完麵造型完還要再2度發酵

自己都覺得不可思議... well, you can say I've got too much time at the moment.

不過老公下班後看到這些他沒吃過的鹹麵包(熱狗麵包　玉米麵包。。。)

他很興奮地抱著我說　有個會烘培麵包的老婆真好!

聽到這樣的讚美　就會覺得付出的時間跟耐心都值得啦!

上右圖是今天做的小麵包　有幾個是奶油餡　有幾個是巧克力餡

我們倆都最愛巧克力餡：

[ingredients]
1. strong bread flour 250g (高筋麵粉　做麵包用　讓麵包吃起來軟軟的　不同於法國麵包)
2. sugar 2.5 tsp
3. salt 0.5-1 tsp
4. yeast 0.5-1 tsp
5. milk 5 oz
6. dark chocolate
---------------------------------------------
1. add ingredients 1-5, knead the dough (If the dough is too wet, put a bit more flour), and leave it for 5 mins.
2. place the dough on a floured surface, and knead for 5-10 minutes
3. cover with a damp cloth in a tin/tray and then leave it for 1 hr
4. knead out the air, cut into 12 pieces, cover with cling film for 15 mins.
5. stuff the pieces with butter or chocolate, shape them into balls, place in a tin and cover with cling film till doubled size.
6. coat the top with beaten egg (which I didn't do that.)
7. 180°C for 15 mins
8. coat the surface with butter when they're still warm.

台灣鹹麵包!

2009-01-06T18:11:00.009Z

I seldom (don't?!) see any salty bread in England. If you want anything salty with bread, that will be sandwiches. In Taiwan's bakeries, there are always some salty bread (bread with sausage, spring onion or bacon, etc. on top) and sweet bread ( with chocolate, cream or jam). I miss home food, so made these bread today.

[Ingredients]
1. 500g plain flour
(plain flour makes bread harder like baguette 即低筋麵粉做出來的麵包硬度像法國麵包)
2. 1 tsp yeast
3. 1 tsp salt
4. 1 tsp vegetable oil
5. 11-12 Oz warm water (I put half milk and half warm water)
{If you want to make plain bread, you need only the ingredients above.}
------------------------------------------------------------------
6. 4 jumbo sausages cut to 8.
7. fry some spring onion with black pepper and salt
8. 1 egg

Basically, you just mix everything together except spring onion and sausages and knead the dough well to make bread. For the sausage bread, I learned from Mitong to make the shape.

Happy Christmas!

2009-01-04T21:23:00.007Z

This is my 3rd Christmas in England. I had a great time with my home group friends. It was great to have 2 Taiwanese friends celebrating Christmas together.

This turkey was my first try. It didn't get burned!! Those black bits were herbs.

My husband was cutting the turkey for everyone.

Chatting!
Happy faces coz we've got many gifts! Happy 2008 Christmas!

Christmas celebration

2009-01-04T20:31:00.006Z

I'm not sure whether it's appropriate to say we had celebration of Christmas because grandma's passing. However, busyness and friends helped us leave sadness behind temporarily. Here are some food we made for the Christmas Eve:

Dessert: Christmas bush and Tiramisu made my Jerome.

I made some gingerbread and shortbread.

I also made some gratin chicken curry pasta and salad.
We had 14 friends joining us and each of them prepared one dish representing their countries.
We had Chinese food, French, Nigerian, Indian, Japanese, and Spanish food. Oh, I missed some photos because I was too busy eating la!
Thanks for coming to our party, my friends!

不捨+無奈

2008-12-27T07:37:00.003Z

23日星期2接近中午

公公打我手機叫我轉達給小法馬上打電話回家...

婆婆接過來講聲音不太對勁

我馬上索命連環call 小法先生正在和公司同事耶誕聚餐想必是太high 一連打10次都沒接

Anyway, 最後知道發生什麼事了...

法國的奶奶當天一大早被發現倒在某超市外面過世了...

沒有人相信啊~ 因為公公婆婆是接到醫院通知奶奶已經過世的消息

健朗的奶奶怎會突然是在醫院過世啊?!

前一晚還有說有笑一起晚餐隔天早上竟然天人永隔...

沒有最後一句話沒有最後一面

現在...英國時間早上7.45分再15分鐘就是奶奶的喪禮 (法國時間早上九點)

小法昨天清晨飛回法國我則不能去因為護照來不及拿回來 (該死的Home Office)

------------------------------------------------------------------------------------

我跟奶奶見面過2次每次見面都是一連相處5天吧

儘管跟我語言不通 (半年前我法文程度只會問候跟謝謝/德文程度只到達表達情緒)

她還是喜歡繞在我跟小法旁邊

總是看起來很開心地看著我們倆跟大家互動總是笑笑的總是對我們很好

奶奶送了我一條好漂亮的手鍊

我們大約21日時才在講... 如果生了個北鼻一定會被奶奶寵壞而且四代同堂呢...

-----------------------------------------------------------------------------------------

小法來簡訊已經在教堂了

還是很難相信突然間奶奶就這樣離開了

不知道為何我非常耿耿於懷奶奶還沒收到我們寄給她的耶誕卡...

如果我們早幾天寄她就會收到了...

在5分鐘...

願奶奶在天國有個平靜安詳的生活法國的家人們在這段期間心情平和...

xmas xmas!

2008-12-18T21:58:00.003Z

在這裡啊~耶誕節真的是很重要也很瘋狂的節日! 12月初就一堆人買好耶誕樹啊~裝飾品啊之類的
我們家的耶誕樹也是在12月初購入! 小法先生堅持要買真的樹(樹種名稱:Norman)~他說真樹有種香氣~只有這種耶誕樹特有的香氣...
的確,一踏入Home Base的Garden Centre, 有種香氣撲鼻而來,可以說是很濃,卻不像濃郁花香~我稱它為耶誕樹的芬多精味好了...聞起來很舒服! 上圖就是在Garden Centre拍的,小法手中那棵樹現在在我家囉~

[半完成裝飾]下圖是買完樹當天順便佈置一下趕上耶誕風!
我們房間窗戶也有個耶誕燈飾!

這是今天拍的~樹跟窗戶的裝飾完成圖!
今天耶誕怎麼過呢? 這是我在英國的第3個耶誕節,每年都不一樣~
今年的24號晚上,也就是平安夜,小法跟我邀請了同是外國人的留學生們或是在這工作的外國人來我們家趴替 (算一下有來自台灣,法國,香港,大陸,印度,奈及利亞,日本...10幾個朋友)~25號就跟小組的朋友們一起過節吃大餐! 這也會是我跟小法第一次嘗試烤火雞~興奮興奮啊!!!

也祝來看我blog的朋友們耶誕節快樂啊~ 過完耶誕,小葛小法會去倫敦跨年,也會去拜訪大衛一家人(婚禮時幫我們拿戒指的小男孩那家人)!

Freezing but relaxing

2008-12-08T11:51:00.006Z

It was about 8.50 am on my way to work. The temperature has already dropped under 5 degrees. I don't mind the low temperature as long as it's sunny!

Thanks to Alan and John, I've put everything together and submitted them to the office last Friday, and felt relaxed. I was very touched by their help and did appreciate their guidance. Now I have to study harder on French language learning. At the same time, I'm having many parties to go... YA!

11月趴替月之Janet篇

2008-11-29T23:16:00.007Z

Janet的70歲生日可以說是慶祝了整個月健健康康的迎接70歲生日真的很值得慶祝...
這是在Janet家門口拍的 70歲紅氣球高高掛她的先生很用心的佈置這些
(風狂吹只能叫小法抓著氣球讓我拍)

Janet的家簡直就是博物館除了看起來像是博物館也的確有很多很多蒐藏
Alan (Janet的先生) 張羅了整桌的點心一盤接著一盤補我看他們2老整星期都要吃剩下的這一堆食物了

說到這蛋糕可浪漫的咧~ 看到這張照片嗎?這是他們結婚時Janet下禮車的婚照喔...竟然可以印在蛋糕上耶~就醬被我們一口一口吃到肚子裡了! 可是...他的安排真的很浪漫我想Janet一定很感動
背對鏡頭的灰髮太太就是我們今天的主角~
Janet切蛋糕~Alan在一旁...
誰是Janet呢?她是我在博物館認識的同事博學多聞喜歡收集古董從她身上總是可以學到很多東西就是活字典啦! 她也在我跟小法的婚禮上朗誦聖經段落(下圖) 給我們祝福~
他們夫妻倆牽手一路從黑髮走到70多歲我真的很羨慕很難得看到老老先生還是這樣浪漫又有精神的準備驚喜希望我跟小法(到時變老法了)還可以這樣甜甜蜜蜜健健康康到很老很老很老 :)

xmas night market

2008-11-29T22:22:00.003Z

同樣地~小葛已經是第3次來逛這耶誕夜市囉!

為期約12天的夜市號稱有100攤以上的小販

我們目前去了2次只買了食物 1對耳環還有下面這對娃娃用來裝飾我家壁爐的

不過我還是比較喜歡台灣的夜市...煎包滷味雞排~喔我的老天爺啊!!

現在整個巴斯的耶誕氣氛真的濃到不行耶~我家也要開始走耶誕風囉

目前只有1對耶誕老公公娃娃在壁爐上環繞整個客廳的小燈泡還有1包具 strudel香味的耶誕香包

下週要開始把大壁爐還有窗戶好好裝飾一下囉!!

3度參與煙火秀

2008-11-29T22:05:00.002Z

每年一進入11月便到處響起煙火聲

11月5日是英國的營火節

小葛我在2006年的文章應該已經提過了

愛湊熱鬧的小夫妻倆今年是第2度一起到大學裡看煙火秀 (第1次是獻給我MA的同學們)

今年煙火秀爆炸冷的還下雨又刮風~當時正感冒的我還是全力以赴啦!

與我們同行的玫瑰小姐卻因此感冒了1星期...

家有Jamie 之 Broccoli and pesto spaghetti

2008-11-09T23:19:00.004Z

上星期是我的倒楣週!右手大拇指已經痛了將近一個月,星期5 我可憐的左手手心被打破的盤子深深地劃下一道~先是看到手心裡的肉跟被割開分成兩邊的皮,再來就是血流出來... 然後然後,感冒才好了兩週,就又被傳染到...2度感冒...流鼻涕鼻塞咳嗽喉嚨痛樣樣都來!整個人變成廢人...不想動也不能動! 小法先生還滿識相的,家務事都攬下來,包括煮飯!!

在巴斯的Jamie風盛行之際(整個英國都很瘋他吧),我家也購入一本傑米的新書.小法先生做了這道義大利麵當我們的晚餐...這書有多厲害呢?! 它讓我一位從不進廚房的男性好友開始下廚~每兩天就想試試看不一樣的料理,上週他邀請我們吃他煮的晚餐...媽啊~有到水準喔!! 很難想像他是3週前那位不知道他老婆把烘烤用具放在哪裡的男士耶! 他說就照著書上的作法,依樣畫葫蘆ㄇㄟ~
有興趣的朋友們,他網站有提供一些食譜喔!!

Croque madame 法式含蛋三明治

2008-11-09T22:46:00.006Z

某日,瑞秋媽媽心血來潮想做點不一樣的午餐給我們吃...那就是Croque madame! 我想說~我也只聽小法說過Croque monsieur, 怎麼把先生(monsieur)改成女士(madame)啊?! 小法說~有沾蛋汁或是三明治上加顆荷包蛋的就是madame,不加蛋的就是先生(monsieur)啦~做法很簡單:
(以下圖片是側拍瑞秋媽媽實際習作過程)

1. 麵包去邊,加上火腿跟cheese片

2. 一份麵包可切成4小份...不切也行,我們比較ladyㄇㄟ~

3.充分沾蛋汁

4. 下煎鍋

5. 超香的Croque madame上桌!
簡單吼!! 自己做做看吧!!

煮婦上網敗家篇~

2008-11-09T22:18:00.002Z

拜三熊熊心血來潮~連到淳子購買日本食品及醬料的網站.這日本店家位於倫敦,有做網購的服務.
小葛這次只是小試身手,才買了可愛便當盒,壽司模型,醬油,米霖,咖哩塊x2... 很少吼?!因為其實也沒有缺什麼,買得到的泡麵我就不想在網路上買,也沒有很愛吃零食啊~不過我有在想訂購No non耶...12本大約4,200台幣,在英國算還可以.至於米霖,我完全沒用過,不過淳子說她廚房二大醬料之一就是米霖,另一個就是醬油~她說很好用.所以我也跟進一瓶~淳子也一起買了醬油跟米霖. 小法說也買太少了吧~他有些失望...他最想要的是大大四方形的那種日式便當盒...他想帶去辦公室炫耀!

在英國的朋友們~如果不方便到倫敦,就到這網站逛逛吧!

豆花製作實習 Sweet bean curd

2008-11-07T18:09:00.007Z

想家的心情,常常都有啦~豆花這非常普遍的點心最近盤旋在我腦海裡揮之不去!
於是乎~乾脆自己來啦!

(不添加防腐劑,必須快速解決~打算開始分送朋友們囉)

[材料]
黃豆300 g
豆花粉1包 (Ivy留給我的)

[作法]
1. 豆子泡個12-13小時 (總之豆子要漲到原本的2倍大)
2. 將豆子平均分成2部分,各用3碗水分別用果汁機打成汁
3. 濾渣 - 我覺得這部分最麻煩! 我沒有紗布,所以我用這裡的tea towel (下圖可見)蓋在待會煮豆漿的鍋子上 (共2條tea towels, 因為用果汁機打2次嘛)
4. 將tea towel的汁盡量榨出後,將兩團帶有渣的tea towels 倒成一份就好,放到旁邊準備的中型容器, 加入6碗水搓揉那些渣. 不要讓渣渣掉出來喔,不然又要過濾它們!然後將這搓出來的生豆漿加入先前濾完的生豆漿鍋子裡
5. 開始中火煮生豆漿...開始冒泡時,千萬不要離開視線,它會在某一秒就往上衝喔! 泡沫往上湧時,將鍋子拿離火源待泡沫下降再放回,轉為小火在滾個10分鐘.
6.小火滾豆漿時,一邊將豆花粉+1碗半的水攪拌均勻在你要放置豆花的鍋子. 記住,倒入豆漿前一秒還是要確保豆花粉跟水有攪拌均勻喔!!!!!!!!
7. 熄火, 將豆漿一鼓作氣倒入攪拌均勻的豆花粉鍋,利用豆漿往下沖的力道讓豆漿跟豆花粉水均勻和在一起...就不要再動它了!!!!!!!!!!!!

7 b. 我不確定有沒有成功,所以我是讓它放置到變成溫涼時,才去鏟掉表面那層皮...結果是有成功啦!!

(5)煮豆漿中...

-->濾完的豆渣,媽媽教我做成豆餅 (豆渣+麵粉+洋蔥末+蛋,然後用煎的)

(7)靜置冷卻凝固中的豆花

(7b)變成溫涼時,產去表面那層皺皮,就是下圖這樣啦! (表面那層也不錯吃啊)

-->成功! 我有煮薑糖水...在這冰庫國家,豆花加薑糖水真的是好朋友! 我老公也很愛吃豆花喔~他第一次吃是在台灣我姨丈做的,還好我沒有遜掉! 台灣點心挑戰成功!!

Yamaha P-85 & he's amazing! [已購入!]

2008-11-02T21:10:00.008Z

We saw this e-piano (p-85) yesterday and both like it very much regarding the price and the size, tho I haven't tried it yet. I was doing some research about this piano and found this clip on Youtube. This French guy is amazing (and the piano is p-85). The clip on the top is his own music, and the second one is a sound track of le fabuleux destin d'Amelie Poulain . He didn't write down anything before or while he was playing it. Back to this piano, it sounds very real and the feel of the keys are "authentic." Hmmm...I think we will buy one soon! ;)

昨天跟小法先生看到山葉電鋼琴(P-85)就愛上它了! 不管是價錢上或是琴身尺寸考量都很優 , 不過我還沒有試彈就是了。剛剛做功課時，在Youtube發現好聲音!這位法國先生彈的真是不賴，而且他就是用P-85 ，他還滿推薦這台電鋼琴喔。下面第一段影片是他自己的創作，第二段是艾蜜莉的異想世界中的配樂。他說他作曲都沒寫下來，就是靈感一來就如行雲流水般彈出。話說這台電鋼琴聽起來還滿像普通不插電鋼琴，昨天有摸了幾下，琴鍵有重量。我想我們很快就會敗下這一台吧!

Here are some more his music on YouTube. Lionel's videos. 左邊連結有更多Lionel先生的作品喔。

拾月貳拾捌日星期貳

2008-10-30T21:50:00.003Z

今天遇到老師

心兒亂跳了幾下~

彷彿回到去年夏天走在校園裡非常之害怕撞見老師...

因為心虛因為論文進度很慢結果還是在跟同學打混吃午餐時在餐廳遇上了

----------------------------------------------------------------------------

今年秋天因為手上資源不足叁週前通完信之後我就搞消失

沒想到竟然還在校外遇到老師... "妳何時要交申請書啊?"

----------------------------------------------------------------------------

盡快盡快...

The land of eternal spring - Taiwan

2008-10-18T23:57:00.007+01:00

Photos from Food and Travel Nov. 2008 Issue #111

I was very excited when I saw this magazine at Waitrose. There are 10 pages about Taiwan. I am always proud to see some introduction of Taiwan especially after I left home. The writer gives a brief history of Taiwan and then talks about the culture, the food, religions, some famous tourist attractions, etc. Brief intro. can be found here.

今天在超市逛雜誌時，看到這本旅遊雜誌介紹台灣，真可說是欣喜若狂啊！離家之後，每每看到"Taiwan"字眼，總是讓我感到驕傲，也不知道在嗨啥，這大概就是「骨子裡很台」吧！ ;) 雜誌裡的台灣篇佔有10頁之多，筆者先給台灣的歷史概況，然後介紹台灣的食、衣、住、行、文化、宗教、旅遊景點等等的。文中提到鼎泰豐，小法先生還認得出來那成疊的蒸籠，也記得是我褓姆帶我們去鼎泰豐大快朵頤的呢！有興趣可以看看這篇的簡介。

Talking of Taiwan, we plan to visit Taiwan again in April with Jerome's parents. We're planing to travel around the island. Hope we'll work it out! 說到台灣，我們和我公婆計畫4月去台灣玩一下，正在計劃簡單環島之旅，希望可以成行囉！

Our new toy: Wii Fit

2008-10-17T20:24:00.004+01:00

爸爸媽媽此行是來幫小法過生日的，沒錯~他的生日禮物就是Wii Fit！在英國總是缺貨買不到，於是乎~爸爸媽媽從法國敗過來囉！
此Wii Fit 平衡板與主機之間是用藍芽傳輸，只需要4顆A4電池。在玩遊戲之前有個Body Test，主要是測量BMI (註1)、重心和平衡感，然後測出個人的Wii Fit Age，讓你知道自己很fit還是太虛，接著給建議看需要怎樣的訓練。
小葛我是平衡感超差！怎麼我以前都沒察覺自己平衡感很差咧? 騎機車也很ok啊~沒有犁田過！
遊戲有很多，瑜珈、足球、採鋼索、呼拉圈、慢跑、滑雪、伏地挺身等等。我最愛的遊戲是呼拉圈跟踩步。踩步其實像是跳舞機那種，但是不用蹦蹦跳跳，是很規律的跟著節奏前後左右踏步。
我很推薦Wii Fit啦，小夫妻倆有試過上健身房，可是覺得很無聊...wii fit娛樂性比較高，而且我們倆有玩到滿身大汗過呢。
註1. BMI : Body Mass Index 身體質量指數。BMI = 體重 (kg) / 身高 (m²) 。理想值為22，＋10%內都是符合理想的範圍

Cabot Circus: a new shopping mall in Bristol

2008-10-13T11:54:00.005+01:00

This huge shopping mall with more than 120 shops opened 3 weeks ago. We didn't finish all the shops, because there were too many... It has some restaurans and Cafe, but all with long long queues... So we went to the city centre to have our lunch. Generally speaking, I would love to come again because it has my favourite shops here! ;) My in-laws had a very tiring day after this shopping mall. My mum-in-law said this shopping mall is like a small city... soooooo many people!!

Sandra gave birth to a baby boy today!

2008-10-10T17:54:00.002+01:00

I'm very excited, and it's also my husband's birthday!! ;)

國慶寶寶來了已送出 2008/10/10 下午 05:32:
國慶寶寶誔生了,10月10日上午剖腹生的
國慶寶寶來了已送出 2008/10/10 下午 05:23:
母子平安

What goes around, comes around...

2008-10-04T22:03:00.004+01:00

I fancied neither France nor French before I met Jerome, because I criticised the language sounded terrible! Now my husband is French, and my in-laws are so nice that I want to chat with them. Thus, I am learning French in order to communicate well with my French family asap.

I didn't like to study history when I was at school, because I thought history was dead and useless! Now I am studying the history of the States and the collections we have at museum in order to be a professional guide. In a few years, I'll have to learn French history well in order to pass the exams to get my passport.

So never say you don't like something... What goes around, comes around!

認識崔小法之前，我一點也不愛法國法文或法人，因為法文聽起來爛爛的黏成一團很噁！現在我老公是法國人，公婆像是朋友一般親切，我很引橋一跟他們聊天。所以，我很努力學法文，希望跟我的法國家人們沒有溝通問題。

以前在學校讀社會組的我最討厭歷史，因為我覺得歷史是死的又沒用，常常考前也不讀歷史的。現在為了在博物館當個稱職的導覽員，我很努力背美國歷史和展覽品歷史背景。 4年後我還得熟讀法國歷史去考護照。

所以啊~再次有感而發，千萬不要太早對事情/喜好下定論，終有循環啊！

戶口名簿耶

2008-09-24T18:04:00.003+01:00

在英國辦過法國簽證的人們都知道法國領事館平時是有多忙碌~而且面簽預約很難求啊!
不過在簽證中心後面的大使館好像就還好耶!
因為在英國結婚,所以婚前婚後我們都得向法國政府申請東申請西的, 一定要講的是他們辦事效率比英國人好多了! 不但免費而且大約1星期可以收到所需文件.

這本像護照的東西就是我今天收到的法籍戶口名簿 (寄出後1週收到)! 裡面有我跟老公的身分資料,還有11頁空白頁可以填入我們孩子的資料~而且...連死亡頁都有!過世之後要記載的...
目前就是等我的英國居留卡啦~ 七月底寄到Home Office申請,上星期才收到"申請確認信",我看大概還要等個2-3個月才能拿回我護照吧...大概是因為免費,他們就拖拖拉拉... 不過聽說英籍配偶就要付滿多申請費用的,所以歐盟配偶還是閉嘴等護照吧! :S

The 1st French lesson

2008-09-22T20:41:00.002+01:00

今晚在我們家有個小小法文課 (4位學生,夠迷你吧!)

從來沒想過自己家可以開班授課賺點小外快

這idea還是我主管提議的咧

老師當然就是我家小法先生囉

一小時很快就過去了

我覺得學語言還是要有其他同儕一起比較有趣

希望我的法文進步神速囉!!

Trefalt's Paëlla 婆婆的海鮮燉飯 (被我弟逼著把食譜寫完...)

2008-08-23T23:11:00.015+01:00

After honeymoon, we still miss the paëlla at Provence, so Jerome asked the recipe from his mum. It is not hard to cook, but takes time to prepare. 蜜月之後，小夫妻倆對海鮮燉飯依然念念不忘，於是乎，公婆熱心地提供了他們去西班牙旅遊時問來的海鮮燉飯食譜。神廚小法果真料理出地中海風味的海鮮燉飯，超好吃~

【Ingredients 材料】
1. Mussels 孔雀蛤 500g
2. one onion 洋蔥一顆
3. Parsley 荷蘭芹
4. One glass dry white wine (we actually used sweet white wine) 大約1馬克杯白葡萄酒
5. Two pork chops (diced) 兩塊厚豬排切丁
6. Two chicken breasts (diced) 兩塊雞胸肉切丁
7. Squid 花枝 400g
8. One pepper (we used half red and half green) 青椒1個 (我們用半顆紅的半顆綠的)
9. One fish and one beef stock cube 魚湯塊跟牛肉湯塊各一
10. 2-3 peeled tomatoes 2-3顆去皮番茄切丁
11. Peas 豌豆 300g
12. 3 cups of rice 三杯米
13. Saffron 番紅花
14. Turmeric 薑黃粉
15. 1 clove garlic 蒜頭1瓣
16. 10 slices chorizo 西班牙辣香腸10片
17. 1 lemon 檸檬1顆
18. Salt and black pepper 鹽跟黑胡椒粉
19. Prawn 蝦子 500g (燙熟剝殼，大約留6隻不要剝殼，最後裝飾用)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Part I Mussels 烹調孔雀蛤

【作法】
1. 準備一湯鍋，倒入一馬克杯的白葡萄酒，水跟白葡萄酒比例是1:1，不用淹過孔雀蛤。
2. 加入切碎的半顆洋蔥跟 parsley。
3. 煮到所有孔雀蛤都打開即可，過程需要翻攪幾次。
4. 撈出孔雀蛤，並將蛤肉挑出，只留大約十個稍後裝飾。
5. 撈出洋蔥放一旁，湯汁稍後用來燉飯。

-------------------------------------------------------------------------------------------
Part II The main pot 烹調燉飯囉
【作法】
1. 在大炒菜鍋或者平底鍋加入橄欖油熱鍋。
2. 加入另外一半的洋蔥丁、豬肉丁、雞肉丁、西班牙辣香腸翻炒至表面稍微金黃色。
3. 炒2-3分鐘後加入花枝、青椒翻炒。
4. 炒2-3分鐘後再加入去皮蕃茄丁、豌豆。
5. 炒2-3分鐘後，倒入烹煮孔雀蛤的剩餘湯汁。
6. 加入魚湯塊以及牛肉湯塊翻攪至溶化。
7. 倒入洗好的米，並加點鹽巴 (鹹度看個人喜好，通常湯塊都有鹹度囉)
8. 放著讓米煮熟吧~偶爾翻一下看看有沒有黏鍋。=======>到此如上圖所示
9. 開始沸騰時，加入番紅花、薑黃粉、parsley 以及一點鹽巴。

===>上圖為過程照片，米還沒熟喔!

10. 米煮熟後，加入挑出的蛤肉、已剝殼的蝦子，然後繼續翻攪。
11. 此時已經快完成囉!
12. 將帶殼的孔雀蛤及蝦子放在最上面裝飾。
13. 滴入些許檸檬汁。
14. 用鋁箔紙蓋住鍋子，小火燜煮5分鐘。
15. 享用時，照個人喜好在滴入些檸檬汁，超對味喔！

Our wedding and the photos

2008-08-16T18:57:00.015+01:00

The photo movie we shared with family and friends at our wedding.
片中的短動漫由小朱技術提供~感恩啊~

Our wedding started at 2 pm (5th July 2008) at Widcombe Baptist Church. According to the French tradition, no one else can walk into the venue before the groom and his mum which was new to people here. It was a lovely ceremony! A few of our friends held their tears in eyes during the ceremony. After ceremony, we took photos with families and friends in the church due to the bad weather and had a drinks reception at church. The chocolate fountain was the highlight. Everyone loved it so much! We had our evening reception at Francis Hotel and had a great dancing party afterwards. The day didn't finish right after the dancing party. We had the other 'drinking party' at my in-laws' place at Royal Crescent till 1-ish a.m... 我們的婚禮是在下午2點開始，其中有個特別的法國習俗是在新郎和新郎的媽媽還未進入禮堂前，任何人都不可以進去。所以我們有個新郎媽媽牽新郎進禮堂的儀式 (新娘是由爸爸牽走紅毯，我們家是我弟有這榮幸 ;p ) 對我們來說，這天真的超甜蜜超美好，真的是到人生中到目前為止最難忘的一天，幾個女生朋友跟我說她們從頭到尾感動到眼淚快掉出來，很像自己在嫁女兒。婚禮結束後我們在教會跟親朋好友拍照，還有我們的香檳午茶趴替，趴替高潮就是那巨大的巧克力噴泉啦！穿婚紗的我被攝影師禁止吃巧克力，因為滴到婚紗就毀了，不過小法的弟弟很貼心的去偷些來餵我吃...我還不能讓巧克力太靠近我咧！晚宴是在巴斯Francis in Bath飯店，我弟、我老公、還有伴郎亞當的演講都讓我熱淚盈眶...尤其當我聽到亞當唸出我台灣朋友們還有一些去年認識的朋友們的祝福訊息...眼淚就拼命掉... 晚宴之後是舞會，大家都玩的滿瘋的，這一天並沒有因為舞會完畢而結束。大家移到我公婆在星月樓租來度假的房子喝香檳紅酒趴替到午夜1點多。

-->The pinky sweets were the favours for our guests at church. 這喜糖是送給到教會參加婚禮的親朋好友。
--> This dragées are for guests at the evening reception. 這喜糖是送給參加晚宴的親朋好友。

---> Here are some of our wedding photos. More photos at my Flickr photo album.
這是其中幾張結婚當天的照片，我的Flickr網路相簿有200多張可以看喔！

我們的婚禮很圓滿的結束囉~目前小倆口也很享受新婚生活，每星期幾乎都有朋友來我家玩，再加上一點個人事業，還蠻忙的耶~ 以上，婚禮落落長篇終於完結，我想接下來應該就是賢妻下廚文章或者旅遊文章吧，媽媽寶寶篇應該要等1~2年喔！ ; )

Our new favourite toys -- NDSL + Wii

2008-08-14T23:24:00.005+01:00

We've received lotsa wedding gifts from friends. All of them are very useful! However, the gifts you can see from the photos have made us occupied since we came back from honeymoon. We can't deny that they are our favourites now!

--> Nintendo DSL x 2
--> Wii
I think both DSL and Wii will make us spend more and more money... We're keen to buy a Wii Fit, but it's always out of stock!

Dear friends, thank you for all the wedding gifts and the money for luck. We feel we're loved by all of you! For those have already been to our Wii party, we'll organise some more in the future! ;)

Crème Brulée 甜蜜蜜焦糖烤布蕾

2008-08-11T21:09:00.007+01:00

前幾天同事們來我家晚餐+ Wii 趴替。小夫妻倆準備了台式炒米粉和法式點心烤布蕾，同事們整個就是哇聲連連啊！其實炒米粉簡單，烤布蕾更簡單，快學一下去唬人吧！

6人份焦糖烤布蕾
【材料】6顆蛋黃、100g 精緻白砂糖、1-2 茶匙香草精、500ml double cream (濃稠奶油，乳脂含量48%)
【作法】
1. 將蛋黃跟砂糖攪拌均勻置於一旁，烤箱預熱150 ℃
2. 將香草精倒入double cream一起煮沸，過程需不斷翻攪，一有沸騰現象就轉成小火煮5分鐘
3. 煮5分鐘後，再轉大火煮沸一次
4. 開始沸騰時，將蛋跟砂糖倒入double cream這鍋，邊倒邊翻攪，煮到整鍋有些濃稠時關火
5. 將這creme平均倒入6個陶瓷布丁模(ramekins)，每個約2/3滿
6. 將這6個陶瓷布丁模放到裝有熱水的陶瓷烤盤(水高度約陶瓷布丁模的一半)
7. 放到烤箱以140度C烤15分鐘後，在每個布丁灑上砂糖 (份量看個人喜好)，繼續烤15-20分鐘直到表面砂糖變成金黃色
8. 拿出後，將6個布丁模從陶瓷烤盤移出，放置一旁冷卻

我們兩比較愛烤布蕾溫溫時的口感，幸福洋溢唷~

Gratin Chicken Curry Rice 焗烤咖哩雞飯

2008-08-06T18:20:00.011+01:00

蜜月跟婚禮文章都還沒寫咧~倒是很急著分享一下最近崔太我的愛心餐點。我很愛煮晚餐給小法先生品嚐，並享受「哇」聲連連的諂媚，聽來超痛快！此外，小法先生的同事總是對他的午餐便當很感興趣，讓我就很有成就感囉！焗烤咖哩雞飯是我第一次嘗試，其實就是憑印象去揣摩出來的。

材料：
A. 醃雞胸肉
1. 雞胸肉丁
2. 醬油
3. 咖哩粉
4. Oregano
5. 蒜末

B. 蔬菜炒料 (放你喜愛吃的蔬菜吧)
1. 洋蔥
2. 花椰菜 (cauliflower + broccoli)，建議不要太大朵，切小一點好炒
3. 黃青椒 + 綠青椒 + 紅青椒
4. 磨菇
5. 咖哩粉

C. 煮些白飯
D. Mozzarella cheese

作法：
1. 加入油熱鍋後，將A倒入炒鍋炒剛剛好熟就好，盛起放旁邊。
(炒的過程中可以再加些咖哩粉，依個人喜好啦!)
2. 再次加油熱鍋，依序放入洋蔥- 花椰-青椒-磨菇炒熟
3. 加入白飯一起炒
4. 加鹽巴
5. 依個人喜好加咖哩粉
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
6. 將炒好的咖哩蔬菜+飯倒進烤箱專用陶瓷烤盤
7. 將雞肉平均鋪在飯上
8. 再灑些Oregano在雞肉上
9. 表面鋪滿Mazzarella
10. 送進烤箱！

我烤箱有先預熱200度，大約烤個5分鐘至cheese表面呈金黃色即可！滿簡單做的啦...試試看吧！

Honeymooners enjoyed the beach in Cannes 甜蜜蜜旅人愛上坎城沙灘

2008-07-29T22:15:00.008+01:00

(更多坎城照片在我的Flickr網路相簿。More photos of Cannes in my Flickr.)
Cannes 坎城，想到的就是「影展」和「很貴」。沒想到還有真的很熱的海灘跟超正的海鮮！
19世紀中以前，這裡只是個小漁村，不過英國某貴族在此蓋建他的冬季別墅之後，掀起貴族冬天在此度假的風潮。
躺在這乾淨的沙灘上真的很舒服，真是一大享受啊~

玩耍完，北鼻貼心的幫我拍去腳上的沙~ So sweet~

海邊戲水！有個小妹妹超熱情的黏過來跟我們聊天，好啦~其實主要跟小法聊天，她法文說太快了...我跟她用單字溝通...噗...我會更加油學法文的！

20世紀中坎城影展(Festival de Cannes)的開始(1939始)，坎城開始發熱，每年五月星光熠熠。館外地上有歷屆得獎影星手印喔！我最愛布魯斯威利~

7月14日晚上10點法國國慶煙火在坎城海邊燃放。比起台北101的跨年煙火，其實法國國慶煙火沒有特別厲害。不過一開始法國國歌馬賽曲播放時，大家都好愛國的大聲高唱~很high喔！
這短片是一小小段煙火秀，不是法國國歌喔！

坎城住宿：HÔTEL SPLENDID

法國蜜月行後心得：到了第3站坎城，我對法國的印象大大加分。跟小法論定婚嫁之前，我對這國家沒憧憬沒幻想，不過小法及其家人朋友改變了我，蜜月行之後，法國人的親切跟熱情更是讓人印象深刻。小葛不但愛上小法，也愛上這個國家囉！ :)

Grace et Jérôme en Angleterre

We're now in Taiwan!

4月了...

來自台灣的愛心

熱戀fu ♥

朋友的愛也很重要

我的老公 也是我的情人

Chicken Katsu Curry 家庭版

Pastel de Nata 酥皮蛋塔 My 2nd try!

Paris, a moveable feast

2009 Christmas in France - 1

2010 Resolutions!

in this festive season...

10月雜記

une nouvelle sur Taiwan sur yahoo.fr aujourd'hui

漫漫長路系列 - MPhil/PhD第2週

[遊記]老公的生日- Stourhead

After a long break...

小別

小夫妻倆的結婚週年慶 (遲到很久的文章)

Hit the road!

在台灣考駕照

Get ready!

Grace à Taïwan - our travel plan 改行程

Grace à Taïwan

France 2009 Summer [年輕老爹+輕熟女的生日]

週年慶囉~

Team meal

France 2009 Summer [Metz 梅茲3小時]

France 2009 Summer [貴鬆鬆外食記]

2009夏 5天4夜 法國之旅 行前記

糊塗還是癡呆

老婆 來碗綜合麵啊~

Café outing

UK & Taiwan

summer

To my hubby

0522 an unusual day

a nice evening

0525 Bank Holiday

Vitas vs 盧廣仲

Sunday picnic @ Victoria Park

回顧很high的這一週

[stunning somerset] Prior Park in Bath

Frenchieee night!

HESS囍事再來一樁

這個夏天趴趴走 Summer trips

懶人在異鄉的保養品

拾個月囉!!

思鄉鮮肉包 nostalgic meaty buns

Spring cleaning + Trefalt's handmade dumplings

Five toed socks

Happy Easter 復活節快樂

亂敗 - 沙士筆 root beer pen

Good Friday!

sth in my mind...

My new toy!

我的新小組

大家來動一動

我也有在看光陰的故事

台式便當 巴黎上市

台灣心法國情 Les couples franco-taiwanais

台灣美食節將於巴黎Brasserie Printemps驚豔登場

千呼萬喚等到了

[看電影] La Classe - entre les murs

Mocha cupcakes

[看電影]Slumdog Millionaire

Choux à la crème

哩賣底ㄏㄧㄚ咧靠腰

Patience!

台灣鹹麵包!

Happy Christmas!

Christmas celebration

不捨+無奈

xmas xmas!

Freezing but relaxing

11月趴替月之Janet篇

xmas night market

3度參與煙火秀

家有Jamie 之 Broccoli and pesto spaghetti

我的老公也是我的情人

2009夏 5天4夜法國之旅行前記

老婆來碗綜合麵啊~

台式便當巴黎上市

拾月貳拾捌日星期貳